하우매니 심플레시피
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고기집 파무침 양념 레시피 파절이 파채무침 대파요리
고기집 파무침 양념 파절이 레시피 파채무침 대파요리 주말 시골살이 중인데 연말이라 시골집 정리도 한바탕해야 하고 방학 중이라 학교나 배우는 것도 모두 종강 상태라 이번엔 시골살이를 좀 길게 하려고 하고 있습니다. 매실청이랑 개복숭아청도 오늘에야 거르고, 된장도 손봐야 하고 시골집에 있으면서 진득하니 살림이나 하자고 하고 있는데요. 겨울엔 시골 텃밭에도 먹을게 별로 없어서 어제 고기종류를 몇 가지 사 왔습니다. 아들 분가하고는 아무래도 고기를 먹는 일이 줄어들어서 신랑이랑 그래서 그런지 뭔가 헛헛하다면서 읍내 정육점에서 고기 사 왔는데요. 읍내 정육점 고기가 도축해서 바로 가져오는 국내산 돼지고기와 한우만 취.......
계란지단김밥 만들기 기본김밥 당근김밥 레시피 집김밥 만드는 법 김밥재료
계란지단김밥 만들기 기본김밥 당근김밥 레시피 집김밥 만드는 법 김밥재료 주말이라 집에서 김밥이라도 싸 먹을까? 하시는 분들도 계실 텐데요. 한참 전에 사무실 조식 도시락 싸느라 김밥을 많이 만들었던 날이 있었는데요. 김밥데이로 정하고 넣을 수 있는 다양한 재료들 다 꺼내서 여러 가지 종류로 만들었는데요. 김밥재료는 기본적으로 다 비슷한데 싸는 방법에 따라 재료의 비중에 따라 이름이 달라지는데요. 이번엔 계란지단 한 장 다 넣은 예쁜 모양의 김밥 예쁘게 싸는 법 알려드립니다. 사진으로 다시 보니 오늘 또 김밥이라도 싸 먹을까? 싶을 정도로 먹고 싶은 비주얼인데요. 김밥은 때때로 자주 먹고 싶은 음식 중의 하나인데요. 재.......
고추전 레시피 청양고추전 만들기 청양고추 요리 전 종류
고추전 레시피 청양고추전 만들기 청양고추 요리 전 종류 주말이라 집에서 부침개 종류 한 가지 부쳐 드시고 싶으실 것 같은데요. 저도 주말 시골살이 중이라 시골집에 있는 재료로 부침개 부쳐서 마을회관 어르신들 대접하려고 하는데요. 먼저 고추가 많을 때 매콤하게 부쳐 먹었던 고추전 레시피 새로운 거라 소개해 드리려고요. 한여름에 고추 많을 때 매운 청양고추 갈아서 초록전이라고 소개해 드린 적도 있었는데요. 매운거 좋아하는 어른들은 갈아만든 초록 고추전도 좋아하는데요. 이번엔 색감 있게 알록달록하게 고추전을 만들어 봤습니다. 한 입 먹기 좋게 작은 크기로 부쳐서 밥반찬으로도 먹어도 좋고, 술안주로도 좋은데요. 매운 거.......
무조림 레시피 멸치무조림 양념 만드는 법 무우 요리
무조림 레시피 멸치무조림 양념 무조림 만드는 법 간장무조림 무우 요리 겨울엔 저장무가 단단하고 단맛이 좋아서 옛 어른들은 깎아 만 먹어도 배 보다 더 맛있다고 하셨는데요. 어려서 겨울에 저장해 놓은 무를 깎아서 쭉쭉 쪼개서 들고 먹었던 생각이 납니다. 요즘은 그렇게까지는 안 해도 무로 요리를 자주 만드는데, 뭘 만들어도 재료 자체가 맛있으니 다 맛있습니다. 무는 소화효소가 많아서 다른 음식과 먹으면 소화도 잘 되고 많이 먹어도 부담 없는 식재료입니다. 시골살이 오면서 시골서 가져갔던 재료들을 먼저 정리해서 먹으려고 반찬으로 만들었는데요. 별거 아닌 재료 같은데 만들어 놓으면 반가운 반찬 중에 하나가 무조림입니다. .......
꽈리고추멸치볶음 레시피 고추멸치볶음 만드는 법
꽈리고추멸치볶음 레시피 고추멸치볶음 만드는 법 연말까지 식재료 최대한 비우기 미션이 며칠 남지 않았습니다. 유난히 멸치 선물을 많이 받아서 잔멸치가 많은데, 또 이웃 동생이 바삭한 멸치볶음 만들어 달라고 한 봉지 사 와서 반은 만들어 주고, 반은 반찬 나눔 하는데 멸치볶음을 또 만들어서 어제 여러집 나눠줬습니다. 밑반찬으로 두고 먹기에도 좋고 이번에는 꽈리고추도 넣어 만들어서 식감도 좋았습니다. 먼저 길거리 채소가게에서 꽈리고추가 싸서 한 봉지 샀더니 양이 많았는데, 오래 저장할 수 없어 꽈리고추멸치볶음 만들면서 다 넣어서 식재료 한 가지 버리지 않고 알뜰하게 썼습니다. 밑반찬으로 좋은 멸치볶음 레시피 알아보겠.......
