하우매니 심플레시피

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냉이된장국 레시피 봄나물 냉이국 냉이 요리

냉이된장국 레시피 봄나물 냉이 요리 냉이국 만들기 시골살이 다녀온 신랑이 냉이를 캐 왔어요. 노지에서 자란 거라 저도 반가웠는데요. 다듬어서 손질까지 싹 해다 줘서 아침국으로 바로 끓일 수 있었어요. 냉이는 손질만 잘 하면 봄나물 중에서도 향이 좋아서 매력 있는 나물인데요. 나물 무침도 맛있지만, 된장국으로 끓여서 밥 말아 먹으면 맛있어요. 신랑도 아침에 밥 한 그릇 말아 먹으면서, 제가 평생 끓인 냉이국중에서 오늘이 제일 맛있다면서 잘 먹었어요. 워낙 지난 거 맛있게 먹은 거에 대한 기억은 잊고 지금 맛있는 게 제일이라고 하는 사람이라 웃었지요. 봄나물 요리 냉이된장국 레시피 끓이는 법 알아보겠습니다. 봄 향기 가득.......

고구마튀김 만들기 튀김가루 레시피

고구마튀김 만들기 튀김가루 레시피 고구마를 박스로 사면 꼭 썩어서 버리거나, 조금 있으면 날씨가 따뜻해서 또 싹이 나기도 할 건데요. 그래서 저장해 놓은 고구마를 빨리 먹으려고 이것저것 고구마요리 만들어 먹으니 한 박스 다 먹게 되었는데요. 마지막 고구마요리는 고구마튀김 만들기 해서 먹었는데요. 튀김 요리는 잘 안 하게 되지만 고구마 스틱 과자랑 고구마 맛탕 해 먹느라 튀김기름 만든 김에 고구마튀김도 만들었어요. 고구마는 튀겨도 기름이 깨끗해서 바로 다른 요리에 사용하면 버리지 않고 다 쓸 수 있고요. 고구마가 익으면 달콤한 맛이 더 좋아지는데요. 바삭하게 튀김옷 입혀서 바로 튀기면 더 맛있는데요. 튀기면 맛없는 게.......

세발나물무침 레시피 봄나물 요리

세발나물무침 레시피 봄나물 요리

세발나물무침 레시피 봄나물 요리 봄나물들이 속속 나오는 걸 보니 봄이 코앞으로 다가온 걸 느끼는데요. 고흥 한별농원 농산물 꾸러미에 들어있던 세발나물을 제일 마지막으로 먹게 되었는데요. 설 전에 배송받은 건데 냉장고에 넣어두었더니 하나도 무르지 않아서 빨리해 먹어야겠다 싶어서 아침에 세발나물무침 만들었는데요. 보통 초고추장으로 생으로 무치기도 하는데요. 저는 데쳐서 무치는 게 식감이 더 좋아서 이번엔 데쳐서 새콤하게 무쳤습니다. 봄이라 입맛 없을 때에도 새콤한 봄나물무침은 입맛을 돋우니 새콤한 나물 무침도 좋습니다. 레시피 간단하니 참고해서 만들어 보셔도 좋겠습니다. 봄나물 종류 많은데 세발나물도 그중 하.......

잔멸치볶음 레시피 바삭한 지리멸치 볶음

잔멸치볶음 레시피 바삭한 지리멸치 볶음 명절에 받은 선물이라며 스텝분이 멸치를 한 봉지 나눠주었는데요. 자잘한 지리멸이라 바삭하게 볶아서 먹어도 좋겠기에 아침에 볶았는데요. 작은 멸치는 뼈까지 다 먹을 수 있어서 칼슘 섭취에도 좋은데요. 바삭하게 볶아서 숟가락으로 푹푹 퍼먹으면 맛있는데요. 멸치의 짠맛에 따라 양념만 조금 조절하면 맛있게 만들 수 있습니다. 잔멸치볶음 레시피 알아보겠습니다. 자잘해서 지리멸이라고도 하는 잔멸치는 아이들도 먹기 좋고, 통째로 먹을 수 있는데요. 멸치도 사이즈에 따라 식감과 맛도 다르고 양념도 다르게 하는데요. 잔멸치는 멸치 자체 사이즈가 작아서 바삭하게 볶기에 좋습니다. 아이들도.......

계란 토스트 만들기 원팬 치즈토스트 레시피

계란 토스트 만들기 원팬 치즈토스트 레시피

계란 토스트 만들기 원팬 치즈토스트 레시피 프렌치토스트 만드는 법 명절 연휴도 지나고 또 바로 주말이라서 이번 주는 좀 여유롭게 느껴지는데요. 주말 늦은 아침 브런치로 식빵 요리 많이들 하시는데요. 호밀빵으로 프렌치토스트 만들려다가, 치즈도 올리고 싶어서 치즈 듬뿍 올려 구워서 아침 브런치로 먹었는데요. 치즈와 계란이 들어가고 버터와 올리브 오일도 들어가서 은근히 든든했어요. 프레치 토스트 같은 계란 토스트 치즈 토스트에요. 내 맘대로 먹고 싶은 재료들로 조합해서 호밀빵 두 장 구웠는데 늦은 주말 아침으로 여유롭게 즐기기에 좋았어요. 프렌치토스트라고 해야 할까? 치즈 토스트? 계란 토스트? 암튼 식빵으로 만들어도.......