하우매니 심플레시피
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2860 posts짜장 만드는법 짜장소스 만들기
짜장 만드는법 짜장소스 만들기 아침에 반찬 나눔 할 거 이것저것 만들면서 짜장 가루가 눈에 띄워서 아이들 있는 집 주려고 짜장소스를 만들었어요. 저는 아이들이 없어서 짜장 만드는법 포스팅도 1년에 한두 번밖에 안 하는데요. 방학 중인 아이들 있는 집은 매끼 챙기려면 메뉴 고민도 해야 하고, 배달 시키는 것도 한계가 있으니 집에서 이렇게 짜장소스를 만들어 놓으면 면에 넣어도 좋고 밥이랑 비벼 먹어도 좋은데요. 볶음밥이라도 만들어서 소스 곁들여도 좋습니다. 까만 색감이 매력적인 짜장은 요즘은 외국인들도 한국 음식 K 푸드에 빠져서 전에는 색감 때문에 꺼려 했던 짜장이나 김밥을 좋아하는데요. 여러 가지 채소와 고기까지 들.......
강된장 만드는법 참치 두부 된장짜글이 레시피
강된장 만드는법 참치 두부 된장짜글이 레시피 연휴 동안 내내 가게 열고 일은 했지만, 바쁘지 않아서 며칠 잘 쉬었는데요. 그래서 오늘 새벽부터 컨디션이 좋아서 음식 나눔 할 거 많이 만들었어요. 일부러 식재료들 사서 나눔 할 음식을 만들지는 않지만, 파티 요리 일도 하고 음식 배달 일도 하니깐 이래저래 작업실에서 요리 하고 남은 식재료들 집에 가져오니깐 뭐라도 만들게 되는데요. 두부를 업소용으로 큰 거 한 판 사니깐 요리하고도 남아서 집에 가져왔거든요. 마파두부도 하고 두부조림도 하고 그러고도 자투리 두부가 남아서 이번엔 강된장 만들기 했어요. 자투리 채소들 다져 넣고 쌈장처럼 걸쭉하게 만들면 쌈 싸 먹어도 좋고, 밥.......
고추장칼국수 만드는 법 얼큰 칼국수 레시피
고추장칼국수 만드는 법 얼큰 칼국수 레시피 요리를 아예 안 하면 모를까~ 집에서 밥 좀 해 먹는 집은 식재료들 남은 게 여기저기 많은데요. 저도 요리가 직업이자 취미이고, 또 블로그도 운영하니 식재료들이 다양한데요. 식구가 적어서 음식 나눔을 많이 하더라도 즉석에서 먹어야 할 게 있고 나눔 해 줘도 좋은 게 있고 그렇잖아요. 냉동실 정리하고 있는데 칼국수면 1인분 남는 걸 냉동해 놓은 게 있는데요. 오늘은 또 요걸 빨리 치워버려야지~ 싶은 거예요. 아침부터 칼국수?는 좀 그런가? 하면서도 다시 냉동실에 넣기 싫어서, 면 요리 좋아하는 신랑한테 아침부터 고추장칼국수 끓여줬어요. 명절 후라 그런지 칼칼한 국물이 좋아서 저도 조.......
또띠아 피자 만들기 치즈피자 만드는 법
또띠아 피자 만들기 치즈피자 만드는 법 베이컨 피자 새벽형 인간이라 초저녁에 일찍 자고 새벽부터 움직이는데요. 그래서, 출근하기 전에 몇 시간 한바탕 집에 먹을 거라 나눔 할 요리들도 하는데요. 저녁에 일찍 자니깐 거의 4시 전에 식사를 마무리해서 새벽에 일어나면 배고프거든요. 가게 나가서 저녁에 집에 오면 요리하고 싶은 생각이 없어서 먹고 싶은 건 새벽이든 아침이든 만들어 먹자 싶어서 새벽에 피자를 만들었어요. 생모짜렐라치즈 작업실에서 남은 거 가져온 것도 있고, 또띠아로 만드는 피자는 간단해서 쉽게 만들 수 있거든요. 요즘 배달로 피자 한 판 시켜도 몇만 원 훌쩍 넘는데 값도 값이지만 식구가 없으니 피자 한 판 시.......
도라지무침 황금레시피 도라지초무침 레시피
도라지무침 황금레시피 도라지초무침 레시피 연휴가 지나고 월요일 같은 목요일인데요. 26년 해가 바뀐 것도 바빠서 잘 못 느끼고 지나갔는데, 음력으로 새해를 맞이하는 느낌인데요. 새벽에 일어나 컨디션이 좋아서 냉장고에 있는 재료들 꺼내서 한바탕 반찬 나눔 할 거 만들고 촬영도 하고 했는데요. 명절 전에 절친 선배가 친정에서 도라지 까고 있다고 해서, 올 때 한 줌만 가져오라고 해서 얻어놨는데요. 신랑한테 껍질 까 달라고 해서 물에 담가서 쓴맛 울려내고 오늘 아침에 무쳤는데요. 도라지가 쓴맛이 많은 건 울리고 설탕 소금에 바락바락 주물러도 쓴맛이 남는 게 있는데, 이번 도라지는 적당히 먹기 좋아서 바로 무쳐도 맛있었는데.......
