하우매니 심플레시피
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식빵 러스크 만들기 자투리 식빵 요리 에어프라이어 간식
식빵 러스크 만들기 자투리 식빵 요리 에어프라이어 간식 작업실에서 샌드위치 만들고 식빵 껍질 자투리가 많이 남아서 러스크 만들기 했는데요. 평소에도 집에서 식빵 껍질 쪽 남으면 모아서 얼려두었다가 긴식으로 식빵러스크 만들어서 사무실도 보내고 했는데요. 이번에도 남은 식빵을 재활용해서 달콤하고 바삭하게 구워서 선물도 하고 집에 가져가서 간식으로 먹고 있습니다. 달콤한 맛이 매력적인 러스크는 베이커리에서도 팔기도 하는데요. 집에서 쉽게 만드는 법 알아보겠습니다. 설탕가루 뿌려져서 달콤하고 바삭하면서 계핏가루도 뿌려서 향도 좋았어요. 간식으로 먹으면 계속 집어먹게 되는데요. 자투리 식빵을 버리지 않고 이렇게 만.......
배추전 만들기 튀김가루 전 배추요리 배추부침개 레시피
배추전 만들기 튀김가루 전 배추요리 배추부침개 레시피 묵은 배추 남은 게 있어서 아침부터 전 한 장 부쳤어요. 작업실 오픈하고 식재료들이 거의 작업실에 있고 집에는 관리가 잘 안되어서 집에 있는 식재료들 정리해서 먹고 필요한 것만 조금씩 챙겨오면 되거든요. 시골살이랑 도시살이, 작업실까지 세 살림을 하니 뭐가 어디 있는지 헷갈려서 수시로 들여다보고 정리하고 기억해야 되는 불편함은 있어요. 고흥 @한별농원 작년 저장배추가 맛있어서 한 통 남겨 놓았다가 미나리 넣고 나박김치도 담가 놓고 반통 정도 남은 거로 배추요리 해 먹고 있는데요. 이번에는 배추전 만들기 배추를 한 장씩 통으로 부치는 게 아니라 채 썰어서 부치면 뜯.......
도다리쑥국 만들기 쑥된장국 레시피 봄나물 쑥 요리 봄 제철 음식
도다리쑥국 만들기 쑥 된장국 레시피 봄나물 쑥 요리 만드는 법 봄 제철 음식 봄이 제철인 식재료들이 많아서 하나씩 챙겨 먹기에 마음이 바쁜데요. 지난주에 고흥 @한별농원 에서 봄나물 3종을 택배로 받았는데요. 따뜻한 남쪽이라서 벌써 노지에서 겨울을 이기고 건강하게 자란 봄나물들이 많이 컸는데요. 머위로는 머위나물 무침 만들고, 달래로 달래김치 만들었는데 새콤하게 익으니 밥도둑이었어요. 이번에는 향긋한 쑥으로 쑥 된장국을 만들기 했는데요. 봄이 제철인 도다리도 넣고 도다리쑥국 만들었는데 쑥은 쑥대로 향 좋고, 도다리도 도다리 특유의 향이 있어서 이 조합 정말 꿀인데요. 어른들만 아는 맛이랍니다. 해마다 봄에 딱 한 번.......
오픈식 개업 음식 배달 개업식 요리 소풍앤파티 박스 케이터링 서울 경기 인천
오픈식 개업 음식 배달 개업식 요리 소풍앤파티 박스 케이터링 배달 서울 경기 인천 케이터링 박스 날씨가 풀리면서 소풍앤파티 행사들이 점점 많아지는데요. 지난주에는 펫샵 개업식 요리로 박스 케이터링으로 서울 신당동에 음식을 보내드렸습니다. 어머님이 따님 개업 음식 준비를 하시면서 따님과 의논해서 선택하셨는데요. 예약했던 인원 보다 적어져서 가짓수를 많이 하고 싶다고 하셨어요. 보통은 10가지 메뉴를 선택하게끔 안내드리는데, 14가지로 다양하게 선택하셨습니다. 박스 케이터링 음식은 뷔페식으로 드실 수 있게 담아 드려서 바로 뚜껑 열어서 드실 수 있게 보내드리는데요. 원하는 시간에 맞춰 한 곳, 한 곳 따로 배송사를 통.......
오징어 미나리 초무침 양념 미나리 고추장 무침 만들기
오징어 미나리 초무침 양념 오징어 초무침 미나리 초고추장 무침 만들기 봄이 되니 봄 채소들이 속속 나오고 있어서 챙겨 먹어야 할 게 많은데요. 미나리도 봄부터 제철이라서 싱싱하니 향긋하니 맛있을 때인데요. 여름 보다 안전하고 신선함이 더 좋습니다. 미나리로 유명한 청도에서는 삼겹살에 미나리를 싸 먹는 맛집들이 많다고 하는데요. 거리가 멀어서 청도는 못 가봤어도 도시의 삼겹살집에서도 미나리를 함께 싸서 먹게끔 내주는 곳도 있는데요. 어제 물김치 담그면서 미나리도 띄워서 향긋한 물김치도 만들었는데요. 오늘은 오징어를 데쳐서 초무침 만들었더니 새콤하고 향긋하고 쫄깃하고 다양한 맛으로 입맛 돋우는 요리였습니다. 오.......
