하우매니 심플레시피
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어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 만드는 법 어묵 요리
어묵볶음 레시피 간장 오뎅볶음 만드는 법 어묵 요리 소풍앤파티 케이터링 작업실 가져 나갈 반찬을 만들었어요. 상가에 음식 하는 곳이 한 군데 있는데 입에 잘 맞지 않아서 제가 좀만 부지런하면 스텝들이랑 집밥 같은 밥을 먹을 수 있을 것 같아서요. 오이소박이도 새콤하게 익어서, 볶음김치도 만들어서 반찬을 3종 가져 나왔더니 작업실에 있었던 반찬이랑 푸짐하게 세미 한식 뷔페식으로 점심을 먹었더니 좋았습니다. 압력 속에 갓 솥밥 지어서 차려 먹으니 스텝들도 밥집에서 사 먹는 것보다 이렇게 먹는 게 훨씬 낫다고 해서 제가 아침에 부지런을 떠는 이유가 생겼습니다. 어묵볶음은 다들 좋아해서 기본 밑반찬으로 만들어 놓으면 밥상.......
동태전 만들기 냉동동태전 생선전 레시피 제사 전 종류
지지난 주에 집안에 제사가 있어서 납골당이 시골집 근처라 제가 음식을 다 준비했는데요. 모처럼 친척들이 꽤 많이 오셔서 잔치 같은 날이었습니다. 신랑도 저도 시골 외딴집에 오랜만에 손님이 많으니 기분이 좋았습니다. 더군다나 제가 만든 음식을 대접하게 되어 뿌듯하기도 했는데요. 음식 해서 나눔 하는 거 좋아하는데, 직접 차려서 친척들과 여럿이 먹으니 더 좋았는데요. 제사 음식 중에서 전이 가짓수를 제일 많이 차지하는데요. 고기전 생선전 두부전은 하나씩 꼭 들어가는데요. 제사나 차례 음식은 여러 가지 좋은 재료들을 골고루 다양하게 써서 정성을 들이는 음식들을 올립니다. 제사 아니어도 전 요리는 언제나 반갑습니다. 동태.......
미소국 만들기 간단한 아침 국요리 일본 된장국 레시피
미소국 만들기 간단한 아침 국요리 일본 된장국 레시피 미소시루 미소장국 주말 껴서 중국 상해에 연수 다녀와서 어젯밤 늦게 도착했더니, 시차도 없는데 멍하니 일이 손에 안 잡히는 날이었는데요. 오랜만에 신랑 아침 차려줘야는데 빨리 끓일 수 있는 국거리가 없어서 된장국 만들기 해서 줬습니다. 간단하게 계란찜도 해서 김치 꺼내고 했더니 한 끼 간단하게 먹을 수 있게 차려졌는데요. 일본 여행 가면 1회용 미소로 끓는 물만 붓는 걸 사 오고는 했는데 실온에 두어도 상하지 않으니 좀 걱정되는 부분도 있었는데요. 누룩 배우면서 미소도 직접 만들어서 쓰니 맛도 좋고 건강에도 좋습니다. 일식 먹을 때 국물 요리로 나오는데 초밥 먹을 때.......
쫀득쿠키 만들기 건조 딸기 오레오 마시멜로우 쿠키
요즘 유행하는 쫀득쿠키 만들기 해 보려고 재료 사 놓고 이사랑 스튜디오 오픈으로 한참 늦어졌는데요. 오늘 만들어 봤는데 재미있는 식감에 젊은 분들이 좋아할 맛이었는데요. 내일모레 단체 도시락 쌀 일이 있어서 쿠키종류 하나 넣어주려고 만들어뒀습니다. 쫀득쿠키 만들기 건조 딸기 오레오 마시멜로 쿠키 빨간색의 리얼 딸기를 동결 건조해서 바삭한 쿠키의 식감으로 새콤한 맛이 매력적인 건조 딸기와 검은색은 오레오 쿠키인데 새콤달콤한 맛의 조화가 좋습니다. 쫀득한 식감의 쿠키라고 해서 쫀득 쿠키라는 이름이 붙었는데요. 마시멜로우에 여러 가지 재료를 넣어서 만든 쿠키라서 들어가는 재료에 따라 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 쫀.......
미나리 나박물김치담그는법 나박김치담그기 배추 무 물김치 레시피
미나리 물김치 만들기 나박김치담그기 배추 무 물김치 레시피 주말 껴서 학교에서 단체로 중국 상해에 다녀왔습니다. 상해는 낮에는 덥고 아침, 저녁으로만 쌀쌀하던데 한국 서울은 조금 더 추운 것 같은데요. 다시 일상으로 돌아와서 요리 일도 하고, 블로그도 열심히 하고, 공부도 하고 여행을 다녀오니 더 열심히 살아야 할 이유들이 생겼습니다. 외국 가면 한국 김치가 하루만 지나도 그리운데요. 교수님 중 한 분이 면세점에서 한국 김치를 사 오셔서 다들 어찌나 반가워하던지요. 5봉지 한 세트 남기면 가이드 주고 간다더니 튜브 고추장이랑 다 먹은거 있죠. 아무리 좋은 음식을 먹어도 한국 사람들의 김치 사랑은 최고입니다. 집에 오자.......
