부건농장과 함께 건강한 삶을 위하여.
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2025년5월20일 부건농장 일기/쪽파 종구 수확하기(시기)/종구 보관방법
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 청보리가 익어가는 계절이다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 쪽파 종구 수확시기는 언제일까? 종구로 사용 할 쪽파는 9월 말이나 10월초에 심어 봄에 수확하는 쪽파를 종구로 사용 하는데, 종구 수확시기는 잎이 다 마른 뒤 수확하는 것과 잎이 약간 누렇게 변할때 수확해도 무난하다. 마늘밭 가장자리에 종구로 사용 할 쪽파가 심어져 있다. 넉넉히 심었던 쪽파는 봄에 뽑아 김치로 담아 먹거나 무쳐서 나물로도 먹는다. 부건농장은 대가리가 좀 굵어진 것을 김치로 담가 먹는 것을 좋아해서 쪽파의 대가리가 굵어지는 시기에 수확해 김치를 담가 익혀서 대가리를.......
2025년5월18일 부건농장 일기/고추 터널부직포에서 꺼내기
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 오월은 장미의 계절이랬다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 여름 비 같은 폭우로 인해 부직포 안의 고추가 무거움을 이기지 못하고 그만 쓰러졌다. 올해는 순서가 좀 뒤 바뀌었다. 원래는 고추지지대 을 먼저 설치를 했어야 하는데, 많은 고추가 쓰러져 부직포에서 고추를 먼저 꺼내야 하는 것으로 작업이 이루어졌다. 부건농장은 부직포를 재활용을 하지 않기에 구멍을 내어 고추를 외부로 꺼낸다. 부직포에 구멍을 내기 위해서는 컷터칼이 필요하다. 요거 하나면 작업 끝... 부직포는 고추를 경화를 시킬 필요가 없다. 바로 외부로 꺼내도 고추 잎이 타는 경우가.......
2025년5월16일 부건농장 일기/인삼밭 2중지 덮기 그리고 남은 인삼꽃 따기
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 눈으로 먼저 먹는 하우스 복숭아로 달콤하고 향긋한 향이 벌써 코 끝에 느껴지는듯 하다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 이렇게 얘뻣던가 싶을 정도로 인삼밭 주변에 핀 청순미가 넘치는 찔레꽃이다. 이틀전 엄마표고버섯농장 아우가 병충해방제를 해줘서 그런지 인삼잎이 상당히 두꺼워 진듯 하다. 인삼꽃 따기가 상당히 힘들다. 육체적인 노동은 아닌데 허리도 아프고, 다리도 아프고 혼자서 일을 하다보니 진도가 느리다. 인삼밭 하나는 꽃 따기가 끝이 났는데 그 보다 큰 밭이 열심히 땃어도 반이나 남았다. 꽃이 지고 벌써 이렇게 씨앗이 열린 인삼도 있어 서.......
2025년5월14일 부건농장 일기/터널고추 정식 29일차 성장 상황과 폴리킹 관주비료 넣기
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 계절은 아직 멀었지만 하우스에서 자라는 복숭아는 곧 출하를 앞두고 있다. 이 아름다운 복숭아 하나를 만들기 위해 농부는 얼마나 많은 노력을 기울였을까? 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 고추 정식 29일차. 올해는 작년에 비해 기온이 상당히 낮아 농사꾼들에게는 많은 애로사항이 있다. 하늘이 하는 일인데 하찮은 인간이 뭘 할 수 있을까? 다행히 부건농장은 고추는 터널조숙재배를 하기에 큰 피해는 없다. 다만 노지로 심은 농가들은 낮은 기온으로 인해 성장이 더디기만해서 걱정들이 많다. 정식 29일차가 되니 고추는 곁순도 잘 자라고 방아다리도 세개 정.......
2025년5월14일 부건농장 일기/양파 노균병,잿빛곰방이병, 잎마름병/3차 무지커 구근비대제 살포하기
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 온 지천에 핀 꽃으로 눈은 언제나 힐링으로 호강하는 눈이다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 봄은 꽃의 계절 이기도 하지만 농부에게 있어서는 눈코뜰새 없이 바쁜 계절이기도 하다. 부건농장은 오늘 양파밭어 3차 구근비대제와 노균병, 잿빛곰방이병, 잎마름병과 살충제를 살포했다. 모든 농작물이 그렇듯 아니 사람도 그렇다 아프기 전에 미리미리 건강을 챙기면 병도 찾아오지 않게 되는데 양파도 병이 온 후 치료를 한다면 그만큼 수량에서 큰 타격을 입게된다. 미리미리 예방을 한 부건농장 양파는 튼튼하고 건강하게 질 좋은 양파를 만들기 위해 불철주야 힘.......
