유지어터의 참 쉬운 집밥
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허니 머스타드 만들기 치킨 텐더샐러드 드레싱
RECIPES >> 샐러드와 스프 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 야채도 맛있게 먹게 되는 허니머스타드 드레싱 어렸을 적, 부모님과 패밀리 레스토랑에서 외식하는 걸 좋아했다. 지금도 운영하고 있는 TGIF, 아웃백을 좋아했다. 그리고 지금은 더 이상 운영하지 않는 베니건스, 마르쉐, 씨즐리도 즐겨 가는 곳들 중 하나였다. 각각의 패밀리 레스토랑은 저마다의 시그니처 메뉴가 있다. 아웃백 스테이크의 시그니처 메뉴는 여러 가지가 있었는데, 우리가 자주 주문해 먹던 메뉴 중 하나는 치킨텐더 샐러드였다. 야채 가득 담고 그 위에 큼직한 치킨 텐더를 올린 요리이다. 함께 나온 건 달콤한 맛의 머스타드 소스였다. 소스를 듬뿍 뿌려서 먹으면.......
저당 두유 킬로리 무설탕 두유 이건 치팅 아닌가
REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 여러분!! 맛있는 무설탕 두유 발견했어요! 타고난 살 안 찌는 체질이면 얼마나 좋겠는가. 하지만, 나의 체질은 지극히 평범하다. 먹으면 찌고 안 먹으면 빠지고. 특히, 40이 넘어서면서 더더욱 먹는 것의 중요성을 깨닫게 된다. 최근 날씨가 더워 매일 아이스크림을 하루 2-3개씩 먹었다. 오늘 아침 인바디를 재 보고 심각성을 깨달았다. 관리를 빠르게 해야겠다는 생각 뿐이었다. 그래서 어제 그리고 오늘은 가볍게 식사 중이다. 내가 어제 먹은 건 킬로리 제로달콩 저당 두유. 이게 칼로리 부담은 없으면서 단백질 함량도 괜찮은 편이라 영양정보만 보고 PICK 했는데... 이게 무.......
제육볶음 레시피 청정지역 지리산 흑돼지 삼겹살 이용해 더 맛있게
RECIPES >> 고기. 해물요리 ⓒ 글. 사진 / 유나스테이블 삼겹살로 만든 제육볶음 레시피 얼마 전 백종원님이 운영하는 유튜브 채널을 보다 약 4년 전에 올린 대파 제육볶음 레시피를 봤다. 통상 제육볶음 만들 때는 앞다리살 혹은 목살을 이용한다. 그것도 얇은 돼지고기를 이용해 양념 맛으로 먹는 요리라 생각했었다. 하지만, 해당 영상에서는 삼겹살을 사용하는 것이 인상적이었다. 양념 재료들도 간단하고, 더 맛있지 않을까 생각해 따라서 만들어 봤다. 그랬더니(!!) 우리가 흔히 알고 있는 제육볶음 맛과는 조금 달랐다. 훨씬 맛있었다! 삼겹살을 이용하니 돼지고기의 고소한 풍미가 더 살아있고, 무엇보다 부드러우면서도 쫀득한 식.......
라면 맛있게 끓이는 법 닭가슴살 냉라면 레시피
RECIPES >> 면요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 뜨거운 라면도 보기 싫은 날씨 나는 이상하게 체온 조절이 잘 안된다. 겨울에는 손발이 너무 차가운데, 여름만 되면 불이 난 것처럼 손발만 유독 뜨겁다. 그래서 여름이면 남편 배에 내 발을 올리는 일이 많다. 시원~한 느낌이 너무 좋다. 손발이 뜨거우니 유독 더 덥게 느껴진다. 그러니 이열치열은 웬 말인가. 요즘은 뜨거운 음식은 쳐다보기도 싫다. 차가운 음식, 차가운 음료만 먹고 싶다. 여름이면 속이 찰 수 있으니 뜨거운 음식으로 몸보신을 해야 한다고 하지만, 어제도 나는 냉라면으로 불타오르는 나를 달랬다. 직접 만든 소스에 닭가슴살 듬뿍! 이 정도면 건강하지 않은가? 오늘.......
가족 모임장소로 좋은 광화문광장 맛집 원기옥
REVIEW >> 맛집 . 카페 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 광화문 부근에서 모임 장소를 물색하던 중 성수동 맛집으로 널리 알려진 원기옥이 광화문에도 생겼다는 소식을 들었다. 요즘 성수동은 너무 핫플이라 광화문점은 상대적으로 여유가 있지 않을까 싶어 바로 예약! 여유롭게 저녁식사를 하고 왔다. 맛도 있으면서 분위기까지 있는 원기옥. 친구들과의 모임장소로도 좋지만 가족들과의 모임장소로도 좋은 광화문광장 맛집이다. 영업시간 ▶ 매일 / 11:30-22:00 * 브레이크 타임 / 15:00-17:00 🅿️주차 건물 지하 3층에 최대 2시간까지 주차 가능 단, 평일 오후 6시 이전은 주차비 지원 불가 주차장이 협소한 관계로 대중교통을 이용하는.......
