고추잎무침 만드는 법 고추잎나물 고춧잎나물무침 요리
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고추잎무침 만드는 법 고추잎나물 고춧잎나물무침 요리
#고춧잎무침 #고춧잎나물 #고춧잎 #고추잎무침 #고추잎나물 #고추잎 #고추잎나물무침 #고추잎요리 고추는 열매 뿐만 아니라 그 잎까지도 맛있는 식재료로 활용할 수 있는데요. 고춧잎은 풋풋하면서도 부드러운 식감을 느낄 수 있는 나물인데 특유의 맛이 있어서 요거 좋아하는 분들 많죠. 저도 역시 고춧잎을 참 좋아해서 장 보러 갔을 때 보이면 반가운 마음에 자연스레 담게 되더라고요. 무말랭이랑 같이 무치기도 하는데 그냥 간단하게는 데쳐서 양념으로 무쳐도 맛있죠. 특유의 향이 강하지 않아서 오히려 향에 민감한 분들이라면 더 좋아할 나물이에요. 특히 여름 나물로는 최고라서 지금 철에 이렇게 무침으로 만들면 밥도둑이 따로 없답니.......
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