브로콜리 데치기 브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 만들기

브로콜리 데치기 브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 만들기

브로콜리 데치기 브로콜리 요리 브로컬리 미소 가쓰오부시 무침 만들기 이사 준비로 냉장고 정리하면서 제일 먼저 신선 채소들을 없애야 하는데요. 이삿짐센터에서 다 싸서 옮겨주지만 그래도 좀 정리하면서 냉장고 청소도 해 가면 좋잖아요. 될 수 있으면 식재료 안 사려고 하는데, 또 남은 재료로 요리하려면 양념이나 부재료를 사야 하는데요. 먼저 브로컬리 한 송이 사 놓은 건 부재료 없이 재료만 데쳐서 초고추장 찍어 먹어도 되고, 간단하게 요리할 수 있어서 데치기 해 미소로 무쳤더니 한 송이 금세 다 먹게 되었어요. 데치기 해서 이렇게 미소와 가쓰오부시로 무쳐 놓으니 일본 가정식 반찬 같은 느낌인데요. 그냥 초장만 찍어 먹어도.......