브로콜리 데치기 데친 브로콜리 요리 무침
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브로콜리 데치기 데친 브로콜리 요리 무침
데친 브로콜리무침 안녕하세요 들꽃향기입니다. 브로콜리는 타임지에서 선정한 10대 식품 중에 하나로 건강에 좋은 식재료에요. 영양이 풍부해서 간단하게 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 맛있고, 데친 브로콜리 요리로 소스를 넣어 무침을 만들면 반찬으로 드시기에 좋아요. 브로콜리 100g당 약 90mg 정도의 비타민 C를 함유하고 있어 감기 예방과 면역력 향상에도 도움이 돼요. 식이섬유가 풍부해서 장 건강에도 도움이 된다고 하니 건강을 위한 반찬으로 만들어 드심 좋을 것 같아요. * 재료 * 손질 브로콜리 120g 진간장 0.8~1큰술, 설탕 0.25큰술, 마요네즈 2큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 세척용 식초 약간 * 브로콜리 데치기 물 800ml, 굵은소.......
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브로콜리 데치기 세척 요리
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브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 방법 브로콜리 요리 브로콜리 씻는법 슈퍼푸드 브로콜리는 다른 요리 필요 없고 무조건 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기 짜서 반찬으로 내어 놓으면 이게 얼마나 아삭하고 시원한지 밥반찬으로는 물론 다이어트 요리로도 얼마나 좋던지요. 이렇게 간단하게 맛있게 즐길 수 있는 반찬도 드물 거란 생각이 들어요. 브로콜리는 특히 항암 작용을 돕는 설포라판 성분이 다른 채소에 비해 압도적으로 많고, 레몬보다 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에도 탁월해요. 칼로리는 낮으면서 식이섬유와 무기질이 꽉 차 있어 건강 관리에는 빠질 수 없는 식재료랍니다. 혈관 건강, 시력 보호와 노화 방지에도 도움을 주는.......
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