제사 고사리나물볶음 고사리볶음 건고사리 삶는법By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 2월 6일 | 다이어트@ 제사 고사리나물볶음 고사리나물 고사리볶음 건고사리 삶는법 © 윤스 쫄깃한 식감이라 좋아하는 나물 반찬 중 하나예요. 전에 소개했던 호박, 가지는 짧은 시간 불려주기만 하면 되지만 고사리는 잠깐 불린 후 삶아주고 삶은 물에 그대로 우린 후 헹궈주고 다시 물을 갈아 담가두는 과정을 해주셔야 부드럽고 쫄깃하면서도 소량의 독성 걱정 없이 먹을 수 있답니다. #고사리나물볶음 은 제사 나물의 삼색 나물 중 하나인데요. 보통 시금치(잎), 고사리(줄기), 도라지(뿌리) 이렇게 많이 만들지요. 또한 갈색은 풍요로움을 뜻하기도 한다고 하고요. 제사 고사리나물은 향신 채소를 사용하지 않는 게 보편적입니다. 나물 그대로의 맛을 느끼기 좋.......건고사리삶는법(12)고사리볶음(13)고사리나물볶음(19)건고사리삶는법고사리삶는법(1)제사고사리나물볶음(5)고사리나물(17)삶은 고사리나물볶음 레시피 고사리볶음By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 7월 2일 | 삶은 고사리나물볶음 고사리볶음 레시피 고사리나물 고사리나물볶음은 제사나 명절에 주로 만들어먹곤하는 요리지만 아이가 좋아하는 나물 반찬이기도해서 밥반찬이나 비빔밥 재료로 만들어 먹곤하는 메뉴에요. 건고사리를 불린 뒤 부드럽게 삶아 만드는 레시피도 있지만 오늘은 간단하게 삶은 고사리를 활용해 볶음을 조리했어요. 짭조름한 감칠맛과 구수함을 더하는 양념 재료에 밑간한 뒤 촉촉하게 볶아 만들면 고기를 먹는 것 같이 맛있는데요. 참고하여 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 삶은 고사리 200g 멸치 다시마 육수 60ml 다진 파 2 큰 술 국간장 2 작은 술 참치액 1 작은 술 들기름 1 큰 술 통깨 약간 *계량단위 1 큰 술 = .......고사리나물볶음(19)삶은고사리나물볶음(5)고사리볶음(13)고사리볶음레시피(2)고사리나물(17)마른 고사리 삶는법 말린 고사리 삶기 건고사리 삶는법By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 22일 | 말린 고사리삶는법 마른고사리삶는법 건고사리 삶는법 말린고사리삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 정월대보름이 되면 정월대보름 음식과 다양한 보름나물을 만들어서 먹게 돼요. 보름나물은 생나물에 비해서 영양소도 풍부하고 볶아서 먹으면 맛도 꽤 좋아요. 마트나 시장에 가면 다양한 보름나물 종류를 많이 만날 수 있는데요. 직접 삶는 분들을 위해 팁과 함께 적어드릴게요. 물에 담가서 불리고 세척하고 또 담가서 불려야 하는 과정이 있어서 손이 많이 가는 편이에요. 삶은 후에는 냉장고에 넣어 2~3일 정도는 보관이 가능하니 시간이 많이 걸리는 나물 종류는 미리 준비하시면 더 좋을 것 같아요. * 재료 * 건고사리 20g, 물 1.2리터 1. .......고사리불리기(3)마른고사리삶는법(9)마른고사리삶기(4)말린고사리삶는법(6)건고사리삶는법(12)건고사리불리기(2)건고사리삶기(6)고사리삶기(8)고사리삶는법(9)말린고사리삶기(3)마른 고사리 삶는법 압력솥 건고사리 삶는법 삶기 말린 고사리 삶는법By 팬이맘의cook | 2024년 2월 19일 | #고사리삶는법 #마른고사리삶는법 #건고사리삶는법 #말린고사리삶는법 #압력솥건고사리삶는법 #고사리삶기 #건고사리삶기 마른 고사리 삶는법 압력솥 건고사리 삶는법 건고사리 삶기 말린 고사리 삶는법 대보름나물 묵나물 손질중인데요. 이번에는 마른 고사리 손질법 알려드릴게요. 정월대보름에는 9가지 나물 반찬을 준비하는데요. 나물 반찬 중에서도 묵나물은 손질을 잘 해야 나물 맛을 살릴 수 있어요. 묵나물 불리고 삶고 과정이 꽤나 복잡하고 시간도 있어야 묵나물 손질도 할 수 있답니다. 이번에 소개해 드리는 압력솥 건고사리 삶는법은 고사리나물뿐만 아니라 건취나물, 건아주까리나물, 건고구마줄기, 토란대, 시래기 삶는 법까지 모.......말린고사리삶는법(6)마른고사리삶는법(9)압력솥건고사리삶는법(1)건고사리삶는법(12)고사리삶기(8)건고사리삶기(6)고사리삶는법(9)