매실장아찌 만드는 법 만들기 매실장아찌담그는법By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 6월 4일 | 음식정보매실장아찌 만드는 법 매실장아찌만들기 매실장아찌 담그는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 매실이 나오는 시기가 되면 장아찌를 담아 놓아요. 매실을 쪼개서 씨를 뺀 후에 만들어야 하는데요. 장아찌를 담을 때에는 단단한 걸로 구입하셔야 해요. 청을 담을 때는 6월 20일 이후에 나오는 황매로 담는 게 가장 맛있고, 장아찌는 단단한 청매로 담으셔야 해요. 씨를 빼는 과정이 시간이 걸리지만, 이렇게 담아 놓으면 밑반찬으로 두고 드시기에 엄지척~~! 청과 만드는 방법은 거의 비슷하지만, 약간 다르고, 보관하는 곳도 달라요. 좋은 걸 구입하는 요령부터 보관 방법까지 성공적으로 담을 수 있도록 차근차근 적어드릴게요. * 재료 * 매실 1kg →.......매실장아찌담그는법(5)매실요리(6)매실장아찌만들기(5)청매실요리(1)장아찌(68)매실장아찌만드는법(7)매실장아찌(9)매실장아찌 만드는 법 홍쌍리 매실장아찌 만들기 담그는법By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 6월 4일 | 다이어트매실장아찌 만드는 법 홍쌍리 매실장아찌 만들기 매실장아찌담그는법 매실절임 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 주말에 매실청 담그면서 그 중에 반은 장아찌를 만들었어요. 사실 아주 예전에 한번 만들고는 그 이후로는 청은 담그는데 장아찌는 만든적이 없어요. 아무래도 그때 너무 달게 만들어져서 입맛에 별루더라구요. 그래서 이번에는 작년에 보고는 기억해두었던 홍쌍리 레시피로 만들어 보았어요. 일단 설탕의 양이 적게 들어가고 소금을 넣는 것도 특별하게 느껴졌는데요~ 어서 숙성이 되어 맛보길 바라게 되네요. 한번에 설탕을 모두 넣고 버무려서 만드는 방법이 아니라 두번에 나누어서 설탕을 넣은 뒤에 2번에 나눠 숙성을 해주는 것.......장아찌(68)매실장아찌담그는법(5)홍쌍리매실장아찌(3)매실장아찌(9)매실장아찌만드는법(7)홍쌍리매실장아찌만들기(1)장아찌만들기(20)매실장아찌만들기(5)양파장아찌 만들기 양파고추장아찌 담그는법 만드는 법By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 6월 3일 | 패션/스타일양파장아찌만들기 양파장아찌담그는법 양파고추장아찌담그는법 양파장아찌만드는법 요즘 양파며 마늘이 햇걸로 많이 나오고 있다. 햇양파는 수분도 많고 맵지 않으면서 연해서 양파장아찌만들기 최적의 상태다. 봉스표 양파장아찌담그는법 후기도 많고 지인들도 좋아하는데 오래 재우지 않아도 맛이 잘 배고 맛이 밴 후에도 짜지 않은 이유에서다. 나는 양파장아찌 만드는 법 부재료로 청양고추를 넣는데 고추를 넣으면 간장 맛이 깔끔하고 개운해진다. 맛이 푹 배어들기 전에는 살짝 매콤한 맛이 나지만 숙성이 되면 매운맛은 사라지고 깔끔한 맛이 된다. 고기 먹을 때 곁들여도 되고 꼬치어묵 먹을 때 찍어먹는 장으로도 활용할 수 있고 부침개.......양파고추장아찌(4)양파장아찌만들기(20)장아찌만들기(20)양파장아찌만드는법(11)장아찌만드는법(19)양파장아찌담그는법(8)고추양파장아찌(6)양파장아찌(23)양파고추장아찌담그는법(1)장아찌(68)마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 27일 | 다이어트마늘쫑장아찌담그는법 마늘쫑장아찌 만들기 간장 마늘쫑장아찌 5~6월은 국산 마늘쫑 제철 시기랍니다. 마늘쫑 장아찌 담그는법 궁금해하시는 분들이 많으실 텐데요. 그래서 일 년 내내 변질없이 간도 딱 맞는 레시피를 들고 왔습니다. 수많은 분들이 이대로 매년 담는다는 후기를 주셨던 그 레시피에요. 마늘쫑담그는법 주요 포인트라고 하면, 마늘쫑장아찌 간장 비율도 중요하지만 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있는 전처리 과정도 정말 중요하답니다. 이 레시피는 간장물을 끓이지 않고 비율대로 잘 섞어 부어주기만 하면 되기 때문에 누구나 쉽게 완성할 수 있고 초보자도 이 맛을 그대로 낼 수 있는데요, 간장을 끓이지 않는 대신, 보글보글 끓.......장아찌간장(26)마늘쫑장아찌간장(1)마늘쫑장아찌(16)마늘쫑만들기(1)장아찌(68)마늘쫑장아찌담그는법(14)간장마늘쫑(2)First123