2025년 09월 21일, 일요일

2026년 식당 경영, '생존 이익률'을 사수하라

#컨셉은이익설계이다 #2026년사업계획 #앞으로남고뒤로밑지지마라 안녕하세요. 요즘 2026년 사업계획 수립에 여념이 없는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 2026년 식당 경영 '생존 이익률'을 사수하라 더욱더 치밀하게 손익계산서 작성하고 관리하자! 안녕하세요, 소상공인과 외식업 경영자 여러분. 김영갑 교수입니다. 2025년이 고물가와 인건비 상승에 적응하며 버텨내는 한 해였다면, 다가오는 2026년은 수익성 악화라는 더욱 거센 파도를 마주하고, 우리 식당의 '생존 이익률'을 사수해야 하는 결정적인 해가 될 것입니다. 오늘은 데이터를 통해 2026년의 비용 구조 변화를 예측하고 우리가 무엇을 준비해야.......

민생지원금 2차 민생회복 소비쿠폰 1분만에 10만원 더 받는 방법

민생지원금 2차 민생회복 소비쿠폰 1분만에 10만원 더 받는 방법 민생지원금 2차 지급이 시작된다. 민생쿠폰, 민생지원금, 소비쿠폰, 민생소비쿠폰 등등 다양한 이름으로 불리며 대체 뭐가 진짜 이름인지 알기 어려울 정도가 된 바로 그 제도이다. 이번 2차 지원금 신청은 1인당 10만원이며 국민의 90% 에게 지급된다. 어떤 조건에 의해서 지급되는지 다시 한번 살펴보자. 민생회복 소비쿠폰 2차 지원금 이번 2차 지급은 9월 22일(월) 부터 ~ 10월 31일(금) 까지 진행되며, 국민 90% 에게 1인당 10만원씩 지급된다. 1 1차에서는 전국민에게 지급했으나, 2차부터는 소득 선별절차를 거쳐서 하위 10%를 제외한 나머지 국민에게 지급힌다. 하위 10% .......

터키 항공권 아시아나항공 이스탄불 좌석 기내식 후기

메르하바!(안녕하세요) 현지에서 전하는 세 번째 포스팅인데요, 이번 글은 실시간 소식이 아닌, 보름간 다녀온 튀르키예 여행 첫 편을 시작하려고 합니다. 4월쯤 9월 출발 일정을 확정하고 나서, 조금이라도 저렴한 터키 항공권을 예약하고 싶은 맘에 계속 지켜보고 있었다. 인천 출발, 이스탄불행 왕복 조건으로 알아보니 경유 1회 항공편은 약 70만 원 선이라 꽤 메리트 있는 요금이었다. 허나 고민이 됐던 건, 약 30만 원만 추가하면 직항을 탈 수 있다는 점이다. 그래! 편하게 가자 싶어 결국 아시아나항공 이스탄불 노선을 100만 원에 예약했다. 당시 터키항공은 이보다 20만 원가량 더 비쌌다. 그렇게 항공권을 발권해두고 잊고 지내다가, .......

고카프 킨텍스 일산 캠핑박람회 가을 캠핑준비물 캠핑용품

고카프 킨텍스 일산 캠핑박람회 가을 캠핑준비물 캠핑용품 2025년 9월 26일(금)부터 28일(일)까지 일산 킨텍스 제2전시장에서 고카프 킨텍스 더 파이널 시즌 PART 1 캠핑박람회가 열립니다. 신제품 공개, 글로벌 브랜드 쇼케이스, 플래그십 라인 전시, 먹핑 페스타, 어패럴 스타일링 쇼 등 다채로운 프로그램으로 구성되어 있습니다. 특히 캠퍼들에게 놓칠 수 없는 포인트는 바로 참가 브랜드들의 오픈런 이벤트와 현장 경품입니다. 각 브랜드 부스마다 준비한 특별 이벤트와 한정 굿즈, 할인 혜택이 풍성하게 마련되어 있습니다. 고카프 킨텍스 더 파이널 시즌 PART 1 2025 GOCAF KINTEX The Final Season Part 1 기간: 2025년 9월 26일(금) ~ 9.......

[1년 전 오늘] [한미뮤지엄] 유현미 : Good Luck 십장생

0918 운동일기 - 문정 igym

200/200 인터벌 러닝 기록은 가능하면 따로 모아서 올리려 했지만 물리적인 시간문제로 운동일기에 간략하게 정리. 이제 날씨가 러닝 하기 너무 좋습니다. 시작할 때 25도라 조금 덥다? 느낌이었는데 1시간 만에 21도까지 떨어지는 가을 베가 베리 러닝팀도 날씨 덕분에 이탈자 없이 모두 스케줄 완료! 아마 유진 코치님도 모두가 훈련을 했기에 뿌듯하지 않았을까 싶네요 ^^? 12시 민 00 회원님 1) 싱글 레그 데드리프트 + 허리 회전 + 고관절 체조 - renegade row 싱글에서 싱글 레그 데드리프트로 변경 (동적 운동) - 아래 TFL까지 고관절 주변부 & 허리 체조 2) TFL 체조 + 고관절 내/외 회전 + 측굴 - 체조 이후 강도를 올린 내외 측 동.......

제네시스 GV60 전기차 가격 대비 단점은? 역시 배터리 성능!

제네시스 GV60 전기차 가격 대비 단점은? 역시 배터리 성능! 안녕하세요. 자동차 전문 인플루언서, 블로거 범범입니다. 국내 럭셔리 전기차 시장에서 제네시스 GV60은 꾸준히 관심을 받고 있는 모델이죠? 전용 전기차 플랫폼 E-GMP를 기반으로 한 첫 제네시스 전기차라는 점에서 기술적 의미가 크지만, 운전자 입장에서 살펴보면 장점과 단점이 뚜렷하게 구분됩니다. 오늘은 가격과 배터리 성능이라는 핵심 포인트를 중심으로 GV60 특징들을 정리해보겠습니다. 1. 내외관 디자인과 편의사양 제네시스 GV60은 전기차이면서도 제네시스 고유의 디자인 아이덴티티를 강하게 담아냈습니다. 유선형의 유려한 차체 라인, 상징적인 두 줄 램프, 크리스탈.......

한소희 전종서, 부국제 프로젝트Y 레드카펫과 영화가 남긴 화제

한소희 전종서, 부국제 프로젝트Y 레드카펫과 영화가 남긴 화제 안녕하세요 영화와 패션, 그리고 스타의 순간을 사랑하는 블로거입니다. 올해 30회를 맞이한 부산국제영화제(BIFF) 개막식은 특히 더 뜨거웠는데요. 바로 배우 한소희와 전종서가 함께한 신작 덕분이었습니다. 두 배우는 레드카펫부터 오픈 토크까지 등장할 때마다 화제를 쓸어 담았죠. 오늘은 이들의 패션, 영화, 그리고 현장 분위기를 종합적으로 정리해보겠습니다. --- [1] 한소희 전종서, 부국제 프로젝트Y… 레드카펫 첫 등장 9월 17일, 부산 해운대구 영화의전당. 제30회 부산국제영화제 개막식에서 가장 주목받은 건 단연 한소희와 전종서였습니다. .......

추석선물 수제 과자 오란다 선물세트 행복한 부뚜막 이야기

추석선물 수제과자 오란다 선물세트 행복한 부뚜막 이야기 추석 명절이 이제 코앞으로 다가오고 있는데요. 명절이면 그동안 감사했던 분들 챙기는 일도 한국의 정겨운 문화인데요. 오늘은 감사한 분들이나 가까운 지인분들에게 드리기 좋은 수제과자 선물세트 추석선물 소개해 드리는데요. 지인 요리 선생님이 운영하시는 [행복한 부뚜막 이야기]는 수제 먹거리를 만드는 곳인데요. 명절 때마다 선보이는 수제양념들도 있는데, 올 추석에는 오란다선물세트를 준비하셨다고 해요. 수제오란다 2가지 선물세트가 준비되어 있는데요. 보기만 해도 기분 좋아지는 과자선물은 부담 없이 주고받기에도 좋고, 실온 보관 먹거리라 택배로 보내기에도 좋은.......

원팬 찹스테이크 만들기 간단한 척아이롤 스테이크 레시피

원팬 찹스테이크 만들기 밥하기 귀찮고 고기 굽기도 번거로운 날... 원팬 요리로 후다닥 만든 찹스테이크 한접시로 한끼 해결하면 좋은데요. 앗.... 간짜장인가? ㅎㅎㅎ 척아이롤 찹스테이크 만들기 입니다. 채소를 양파만 듬뿍 넣었더니 흡사 비주얼 간짜장~ 가까이서 보니 더 그러네요. 굴소스를 넣어 간을 해서 중화풍 느낌도 있긴 한데 간짜장 아니고요. 큼직하게 큐브로 잘라서 구워낸 척아이롤 찹스테이크 라는 거... 사이즈는 꽤 큼직해서 이거 하나만 입에 넣어도 입안 가득.. 그런데 퍽퍽함 없이 육즙 가득 촉촉하고 맛있는 척아이롤 찹스테이크 만들기 라는 거죠. 저희집에선 치킨 만큼이나 좋아하고 종종 해 먹는 메뉴 중 하나인데요.......