콩자반

포스트: 74|아이템:콩자반(4)
Tags

Posts

74 posts
콩자반 만드는법 노란 콩자반 만들기 콩조림

콩자반 만드는법 노란 콩자반 만들기 콩조림

@ 콩자반 만드는법 노란 콩자반 만들기 콩자반만들기 노란 콩자반만드는법 콩조림만들기 콩조림 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 콩자반은 떨어지지 않게 만들어 놓고 먹는 밑반찬인데요. 늘 검정콩, 서리태로 만들었는데 백태로 만드는 것도 가족들이 좋아하거든요. 오늘은 백태로 노란콩자반 만들어 보았어요. 서리태도 먹음직스럽지만 백태로 만들어도 반짝반짝 윤기나고 먹음직스럽답니다. 적정량의 물을 붓고 통통하게 불려주고요. 대략 4~5시간 불려주면 되는데 시간보다는 통통한 상태로 불려주면 되고요. 콩과 불린 물까지 모두 넣어주고 식용유 넣어서 껍질 벗겨지지 않게 삶아주고 진간장, 맛술, 설탕, 조청 넣어서 윤기나게 졸여주면 완성.......

일주일반찬 서리태 콩자반 만들기 콩장 조림 검은콩 다이어트 반찬 레시피

일주일반찬 서리태 콩자반 만들기 콩장 조림 검은콩 다이어트 반찬 레시피

깡이맘|2025년 2월 10일|방송/연예

콩장 만들기 검은콩 다이어트 서리태 콩자반 만들기 일주일반찬 검은콩조림 다이어트 반찬 레시피 도시락 반찬으로 좋아했던 콩장 조림을 만들었어요. 숟가락으로 팍팍 퍼 먹어도 달거나 짜지 않아서 한번 먹기 시작하면 멈추기 힘든 맛이에요. 사실 다이어트 반찬을 구하기가 쉽지 않은데 검은콩조림은 단백질을 섭취하면서 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬입니다. 검은콩은 일반콩보다 노화방지 성분이 4배로 많고 강력한 항산화 효과도 있어요. 검은콩 속에 들어있는 '레시틴' 성분은 콜레스테롤을 저하시키고 두뇌 영양 공급에 도움을 줍니다. 또 식물성 에스트로겐인 '이소플라본' 성분도 풍부해서 혈액순환 개선과 노화방.......

콩자반 만드는법 부드러운 검은콩조림 만들기 콩장 레시피 밑반찬 종류

콩자반 만드는법 부드러운 검은콩조림 만들기 콩장 레시피 밑반찬 종류

콩자반 만드는법 부드러운 검은콩 조림 만들기 콩장 레시피 밑반찬 종류 먼저 시골살이 하면서 집에 있는 재료들로 먹고살기 하면서 이웃이 준 콩이 있어서 콩자반을 만들었는데요. 해마다 검은콩은 이웃이나 시누님들이 주시거나 해서 사 먹지 않고 떨어지지 않게 갖고 있는 식재료인데요. 나눔을 받았으니 저는 또 반찬을 만들어서 나눔을 하는 일이 재미있는데요. 어려서는 자주 먹었던 밑반찬인데 요즘은 귀한 콩요리가 되었는데요. 콩의 단백질이 몸에 좋고 흰머리도 검은 머리가 된다는 두피 건강 관리에도 좋은 식품이니 일부러 챙겨 먹으면 좋습니다. 반찬 선물하기도 좋아서, 오늘 학교 교수님들과 신년하례식 겸 올해 처음 모임을 하는.......

검은 콩자반 만드는법 콩장 콩자반 만들기

검은 콩자반 만드는법 콩장 콩자반 만들기

검은 콩자반 만드는법 검은 콩자반 만들기 콩자반만드는법 콩장만드는법 콩자반만들기 밑반찬 종류가 떨어져서 검은 콩장 만들기 한 통 해서 냉장고에 넣어두었어요. 물론 두고두고 먹어도 좋은 반찬 종류이지만 이것도 냉장고에 오래 두면 맛이 덜하고 딱딱해지더라고요. 그래서 한 번에 많은 양을 만들지 않고 5일 정도 안에 소비할 수 있는 콩조림 분량으로 만들고 있어요. 검은콩 200g 정도를 불려서 만들면 작은 반찬통 하나 나오는데 남김없이 다 먹기 좋은 분량이라 늘 이 정도 양으로 만들곤 합니다. 검은콩자반 만드는 방법은 쉽지만, 부드러우면서 윤기나게 만드는 것은 쉽지 않죠. 부드럽게 만든다고 너무 오래 불리면 껍질이 벗겨지.......