생크림빵만들기

홈베이킹 레시피 생크림 가득 크림빵 만들기

RECIPE / 홈베이킹 글 . 사진 by 유나스테이블 * 홈베이킹은 묘한 매력이 있다. 보통의 요리는 실패해도 실패 정도가 크지 않다. 맛이 조금 안 나더라도 먹을만하고, 중간중간 맛을 수정해 나가는 것도 비교적 쉽다. 하지만, 홈베이킹은 그렇지 않다. 여러 차례 만들어 보면 반죽 상태만 봐도 대충 성공-실패 여부에 대한 감이 오지만, 초보 홈베이킹을 하고 있다면 반죽 상태만 봐서는 성공-실패 여부를 확인하기 힘들다. 실제 빵을 먹어본 후에야 비로소 실패 여부를 알 수 있다. 그리고 '실패'라면 철저하게 실패하는 경우도 더러 있다. 그래서인지, 제과 제빵은 묘하게 성취욕을 자극하는 요리 과정이다. 여름 내내 빵 만들기에 빠.......