초보홈베이킹
Posts
32 posts
홈베이킹 초보자도 가능한 감자 베이글 만드는 법
TODAY'S RECIPE 감자 베이글 만드는 법 빵 만들 때 가장 힘든 건 '반죽'입니다. 오늘은 베이글 냉동생지를 이용해 누구나 쉽고 성공적으로 만들 수 있는 감자 베이글 만드는 법을 소개해요. 반죽기가 없어도 성공할 수밖에 없는 홈베이킹 레시피입니다. 또 하나의 고민, 빵장고 얼마 전, 쇼핑몰을 뒤적이다가 '빵장고'라는 걸 발견했다. 쉽게 생각하면 빵 전용 냉장고인데 사실상, 초소형 냉장고인 셈이다. 빵을 많이 사고, 많이 먹는 나이기에 '꼭' 필요하다고 생각했지만... 2인 가구이면서 이미 집에 냉장고가 2대인 나... 이 상태에서 빵장고마저 들이면 남편이 한 소리 할 것 같아서 간신히 참았다. 지.......
상하이 버터떡 레시피 찹쌀가루 홈 베이킹
상하이 버터떡 레시피 찹쌀가루 홈 베이킹 베이킹을 잘 하지는 않지만, 요즘 유행이라고 하도 영상이 많이 뜨길래 저도 만들어 봤어요. 마침 집에 다 있는 재료들이고 해서 오늘 아침에 만들어서 2개 먹고, 나머지는 전부 신랑 사무실에 보냈는데요. 두바이 쫀득 쿠키 인기가 시들 즈음에 봄동 비빔밥이 또 한 번 강타를 치더니 이제는 상하이 버터떡 레시피 인기라는데요. 쉽고 간단하게 할 수 있는 베이킹이라 재미 삼아 만들어 보셔도 좋겠어요. 겉바속쫀...이라는 찹쌀가루로 만든 마들렌?이라고 생각하시면 되겠어요. 모양은 틀에 따라 달라요. 가지고 있는 베이킹 틀에 만드시면 되는데요. 저는 사 놓은 곰돌이 모양 마들렌 틀이 있어서 오.......
카페노리 냉동생지로 스콘 에그타르트 만들기 초보 홈베이킹
스콘 에그타르트 타르트 쉘로 만든 것과는 또 다른 매력! 버터의 부드럽고 고소한 풍미가 가득한 버터 스콘 생지 이용한 스콘 에그타르트 만들기! 너무 쉬워 초보자들도 실패 없이 완성할 수 있는 홈베이킹 레시피입니다. 내가 카페 사장이라면 스콘 에그타르트! 가끔 그런 상상을 하게 된다. 작은 카페 하나를 열어 커피도 팔고, 그날 아침에 갓 구운 구움과자, 디저트, 빵도 팔고! 왠지 소박하고 평온한 삶일 것 같지만 사실 작은 카페의 현실은 치열하다! 가끔 1인 카페 사장님들의 하루 일과 브이로그를 보면 새벽부터 빵을 굽기 시작해 밤늦게까지 청소로 마무리하는 하루를 보면 결코 쉽지 않은 일이라 생각을 하게 된다. 그래도 상상으로.......
휘낭시에 만들기 피낭시에 구움과자 초보 홈베이킹
휘낭시에 만들기 피낭시에 만들기 구움과자 초보 홈베이킹 방학이라 아이들 간식 겸 휘낭시에 만들기 했습니다. 초보 홈베이킹 레시피로 간단하게 만들 수 있어 한번씩 가족들과 먹거나 주변에 선물하기 위해 구워서 만들곤 합니다. 금괴를 뜻하는 피낭시에는 진한 버터 풍미와 촉촉한 식감이 맛있어 커피나 티를 곁들이기도 좋습니다. 버터를 끓여서 브라운 헤이즐넛 버터를 만들고 달걀 흰자, 아몬드가루, 설탕 등을 넣고 반죽을 섞어서 틀에 넣고 오븐 또는 에어프라이어 구워주면 완성입니다. 기본 재료와 반죽 섞는 방법, 헤이즐넛버터 만들기까지 어렵지않게 알려드릴테니 초보분들도 어렵지않게 만들 수 있는 플레인 휘낭시에만들기 바로.......
