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변비에 좋은 과일 무화과 먹는법 무화과보관법 과일잼 만들기 무화과잼 만들기 9월 제철과일인 무화과는 어릴때부터 무척 좋아했던 추억 가득 담긴 과일이에요. 초록색이 빨갛에 익어가는걸 보면서 매일 무화과나무 아래에서 쳐다보곤 했죠. 여름부터 가을까지 제철인 무화과는 8월~11월까지 맛볼 수 있는 과일에 속해요. 박스째 사면 배달 과정에서 서로 부딪혀서 으깨지기도 하는데 바로 포장에서 냉장고에 넣지 않으면 쉽게 무르는 과일이에요. 무화과 보관법은 하나씩 키친타월로 감싸서 부딪혀 짓무르지 않게 하는게 포인트에요. 낱개로 포장해서 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 오랫동안 무화과 보관법도 편하고 보관 기간도 길어집니다. 식.......
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무화과잼 만들기 무화과 먹는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 9월 제철과일로 무화과가 나오는 계절이에요. 씨가 있어 씹히는 식감이 좋은데 후숙이 안된 건 약간 밍밍하기도 해요. 그럴 땐 하루 정도 실온에 놓아두면 후숙이 되어 맛있어져요. 무화과 철은 8월부터 10월까지여서 지금이 시즌이에요. 제가 좋아하는 과일이라 한 상자를 구입해서 제철 무화과 요리로 잼을 만들어 보았어요. 쉽게 무르는 과일이어서 오래 보관이 되지 않는데 제철 과일로 잼을 만들어 놓으면 몇 달 동안 두고 먹을 수 있어 좋아요. 잼을 만들 때 블렌더에 곱게 갈아주셔도 되지만, 과육 자체가 부드럽기 때문에 끓이면서 매셔로 적당히 으깨주면 약간의 덩어리가 남.......
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무화과잼 만들기 무화과 먹는법 무화과 요리 9월 제철과일 다가오는 9월 제철과일 종류도 여러가지가 되지만 역시 그 중에서도 무화과 먹는법 이것은 무조건 좋아하는 것이라 몇 번은 먹고 넘어간답니다. 꽃이 없는 열매로 알려져 있는데 후숙이 제대로 되어야 무화과 철 되면서 제대로 달콤한 맛을 느낄 수 있답니다. 제대로 후숙되지 않으면 밍숭맹숭 무슨 맛인지 모르는 분들도 계시는데 꼭 달콤하게 잘 익혀서 드셔보세요. 달콤 향긋 매력적인 9월 제철과일 이랍니다. 개인적으로는 토스트, 샌드위치 그리고 최애 무화과잼 만들기 까지 해서 먹는 편입니다. 샐러드에 토핑 재료로 활용해도 좋고 이렇게 조리를 해서 먹어도 맛보장을 해드립니.......
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1년을 결실하는 가을은 풍부한 과일을 먹을 수 있기에 더 없이 좋은 계절입니다. 다양한 과일을 먹는 것도 좋지만, 일년내내 먹을 수 있는 과일잼 만들기 시간이기도 하죠. 좋아하는 과일을 계절 상관없는 시대이지만 제철 과일만큼 좋은건 없더라고요. 오늘은 변비에 좋은 과일 무화과 요리로 무화과잼을 만들었어요. 설탕 양을 팍 줄인 무화과 조림이기도 하지만, 저장성을 위해서 레몬즙, 꽃소금을 추가해주면 무화과잼이 됩니다. 참 쉬운건데 막상 도전하려면 살짝 망설여지니 한번쯤 용기를 내보면 좋겠다는 의미로 과일잼 만들기를 정리해볼께요. 포장된 무화과 1박스가 500g이에요. 워낙 껍질이 얇아서 서로 부딪.......
