Posts
17 posts
동치미담그는법 겨울 김장 동치미 만들기 만드는 법
동치미담그는법 겨울 김장 동치미 만들기 동치미 만드는 법 아직은 날씨가 많이 춥지 않아서 김장철이라는 느낌이 없는데요. 그래도 해마다 이맘때 배추 김장김치를 담그기 전에 미리 담가야 하는 김치들이 있는데요. 총각김치, 파김치, 동치미가 그렇습니다. 김장 김치 할 때 번거로우니, 미리 담가둘 건 담가두면 김장이 수월합니다. 가을무가 나와서 미리 담가야 할 동치미담그는법 알아보겠습니다. 작년에 담가서 최근까지도 맛있게 먹었던 레시피 그대로 만들었습니다. 할머니가 그랬고, 시어머님이 하셨듯이 짜게 담가서 1년을 두고 먹으면서 짠맛은 생수로 조절해서 드셨는데 짜게 담가야 변하지 않고 부피가 줄어서 김치통 한 통이면 충.......
간단 동치미 담그는 법 사계절 쉽고 간단한 동치미 레시피
남편이 동치미를 참 좋아해요. 그러다 보니 추운 겨울 동치미는 물론이고 봄여름 가을 사계절 내내 동치미를 담그고 있답니다. 겨울 동치미는 작은 무들을 통째 절여 만들어야 되지만.. 제가 몇 년 전부터 갱년기로 만사 귀찮고 힘들다 보니 웬만하면 간단하고 더 쉽게 맛은 그대로ㅎㅎ 그래서 고추장부터 동치미 등등까지 조금이라도 쉽게 만들려 하고 있어요^^ 간단 동치미 레시피로 무를 절이는 시간을 줄여 담갔지만 맛은 새콤달콤 시원 아삭하게 맛있답니다. 계절에 맞춰 무와 쪽파 함께 겨울에는 갓을 사용하고 여름에는 열무로 담으면 되고, 장 볼 때 쉽게 구할 수 있는 알배추로 담그면 되어요~ 늦가을부터 겨울 동안 무는 달달한데 여름.......
겨울 동치미담그는법 간단 무우 동치미 만들기 동치미 간단 레시피
겨울 동치미담그는법 간단 동치미담그는법 무우 동치미 간단 레시피 간단 동치미 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이어서 무 요리를 자주 만들게 돼요. 새콤하게 익혀서 겨울에 먹으면 참 맛이 좋은데요. 저희 신랑이 물김치를 좋아하기 때문이기도 하고, 국이나 찌개가 없을 때 떠먹을 수 있는 물김치가 있으면 밥 먹기도 더 좋더라고요. 무 물김치는 약간 시큼해도 맛이 괜찮지만, 가능하면 3~4주 내로 드실 수 있는 분량으로 만들면 드시는 동안 맛있게 드실 수 있어요. 지난번에 이렇게 썰어서 담은 제 레시피를 그대로 담으신 분께서 아들이 엄마한테 엄지척을 날려주었다면서 밥 먹을 때마다 찾는다고 해요. 지.......
무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치
무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치 시골살이 와서 김치 담그기 삼매경입니다. 무 뽑아 놓은 거 덮어놨는데 그래도 혹시 얼까 봐 열심히 무말랭이도 썰어 넣고, 무김치 종류 계속 만들고 있습니다. 무동치미 먼저 무를 통으로 한 통 담갔는데, 무 속까지 잘 익으려면 한참 익혀야 해서 썰어서 담그는 동치미 한 통 담갔습니다. 통으로 담가서 오래 익혀서 먹는 무동치미 나름의 시간의 맛이 있고, 썰어서 담그면 바로 익혀서 먹을 수 있는 장점도 있습니다. 비트 넣어서 색감도 은은하게 낸 동치미 무동치미 만드는 법 알려드립니다. 무동치미 만드는법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재.......
