베이킹

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에그타르트 만들기 다음에는 생지로도 도전해봐야지

에그타르트 만들기 다음에는 생지로도 도전해봐야지

World made of Light|2020년 12월 22일

많은 사람들이 사람들이 많은 곳에서 할 수 있는 취미 생활을 할 수 없다 보니집 안에서 즐길 수 있는 것들이 요즘 유행일 수밖에 없겠죠저도 최근에 원 데이 클래스에 참여하면서 베이킹을 해보는 기회를 가져보았는데요그렇게 되면서 새로운 취미가 하나 늘어버렸다고 할 수 있겠습니다그리고 이번에는 에그타르트 만들기 도전을 해봤네요원 데이 클래스에서는 모든 것을 다 준비해 주니 편하기는 했는데 이걸 직접 준비하려고 하니 소량으로 구매해야 하고또 많이 사야 하다 보니 지출이 만만치 않더라고요반죽 재료박력분 200 그램버터 150 그램물 90그램소금 2그램필링 재료생크림 220 그램우유 220 그램설탕 60 그램달걀노른자 7개바닐라 액.......

데일리 클래스 페스츄리 소시지빵 배움 홈베이킹 도전해봐야지

데일리 클래스 페스츄리 소시지빵 배움 홈베이킹 도전해봐야지

World made of Light|2020년 12월 17일

최근 데일리 클래스로 베이킹을 배워보았습니다그동안 베이킹은 단 한 번도 해보지 않았기 때문에 재미있겠다 생각을 하면서 도전을 해봤는데요저는 홈베이킹 같은 게 그냥 비율만 맞추면 쉽게 되는 게 아닌가라고 생각했었는데 이게 의외로 그렇게 쉬운 것은 아니더라고요페스츄리 소시지빵 만들기 위한 재료는강력분, 설탕, 소금, 이스트, 분유, 몰트액, 우유, 물, 버터, 판마가린, 소시지, 체다치즈, 케첩, 마요네즈입니다저는 제목 페스츄리 소시지빵 이라고 부르며 부제는 페스츄리는 생지를 사서 만들어!라고 부르고 싶습니다일단 반죽 재료를 섞어 주는데요 학원을 가던지 집에서 하던지 대부분 반죽기를 사용해서 만들 테니기본 시작은 어.......

검객 (The Swordsman, 2020)

테이큰이 히트 친 이후 영화 시작하고 20분 가량 캐릭터를 보여주고 사건을 터트린 뒤 액션으로 우다다 밀어붙이는 구성의 영화들이 여럿 제작되었는데 이 영화 역시 그런 구성을 따르고 있다. 문제는 초반 20분이 상당히 지루한데다가 본격적인 액션씬이라 할만한게 영화 러닝타임 중반부를 지나야 나온다는게 문제고 그 액션씬도 기억에 남을만한 장면은 중후반부 총을 든 청군 병사들과의 다대일 전투장면(다찌마리) 정도다. 그렇다고 얼마전 개봉했던 '다만 악에서 구하소서'처럼 촬영이 볼만하냐면 딱히 그렇지도 않다. 그럼 뭐 드라마적 측면이 뛰어냐냐면 그것도 아니다. 인조반정과 병자호란이란 역사적 사건을 베이스로 깔았으니 조선과 청 사이의 관계, 그 사이에서 고통받는 백성을 그리는 것 까진 이해를 하겠는데 이게 너무 길

신세계

대부분의 사람들이 이 영화가 좋게 말해 무간도를 참조, 나쁘게 말해 배꼈다 이야기하는데 무간도보다는 도니 브래스코가 좀 더 가깝지 않나 싶다. 무간도에서 조직에 잠입한 경찰인 진영인(양조위)은 보스로부터 신임 받고 조직원들에게도 나름 인망(...)을 얻은 것이 표현되긴 하지만 그렇다 해도 신세계의 이자성처럼 정청 같은 '좆같은 부라더'가 있냐 하면 그건 아니기 때문이다. 무간도는 진영인과 유건명(유덕화) 두 캐릭터 각각의 심리를 그려내는 쪽에 비중을 둔 반면 신세계에서 정체가 드러나느냐 마느냐 하며 불안해 하며 언더커버 장르 특유의 캐릭터를 연기하는 쪽은 이자성(이정재) 외엔 딱히 없고 무엇보다 정청(황정민)과 이자성 둘 사이의 브로맨스(...)가 굉장히 진하게 표현되어 있다는 점에서 도니 브래스코부