Posts
112 posts
촉촉한 프렌치 토스트 아침 간편식 식빵 계란 토스트 만들기 멸균우유 보관
아침 간편식 식빵 토스트 만들기 식빵계란 토스트 멸균우유 보관 촉촉한 프렌치 토스트 만들기 식빵으로 만들 수 있는 다양한 요리를 생각해보면 그야말로 무궁무진. 냉동실에 한봉지 넣어 놓으면 언제든지 꺼내 먹을 수 있는 매력이 있어요. 달걀에 우유와 설탕, 소금만 넣고 달달 풀어서 푹 적셔서 구워주면 되는 촉촉한 프렌치 토스트에요. 슈가파우더나 메이플시럽까지 뿌려주면 뽀대나는 아침 토스트가 됩니다. 달달한 맛이 땡길 때는 딸기잼을 발라서 먹기도해요. 요즘 딸기가 제철인양 엄청 많이 나오더라고요. 새콤달콤한 딸기를 토핑으로 올려 먹어도 새로운 맛이에요. 참...저는 평소에 멸균우유를 베이킹에 많이 활용하는 편인데 보관.......
중력분 스콘만들기 생크림 플레인 스콘 레시피
@ 플레인스콘 만들기 생크림스콘 만들기 중력분 스콘만들기 스콘 레시피 © 글, 사진 / 윤스 오랜만에 스콘이 먹고 싶다는 요청. 그렇지 않아도 파스타 만들까 하고 구입한 생크림이 있었는데 귀찮다고 자꾸 미루고 있던 터라 잘 되었다 싶었죠. 요거트만 더해 플레인스콘으로 구워보았어요. 간단 베이킹이지만 굽고 있는 내내 고소한 향으로 행복함을 주는 시간이에요. 생크림은 차가운 상태로 사용하고요. 평소에는 강력분, 박력분 섞어서도 쓰고 강력분만 사용해서 만들기도 했는데 오늘은 중력분 사용하는 레시피로 전해 보아요! 아무래도 간단한 홈베이킹일 때는 구하기 쉽고 좀 더 편하게 사용하기 편하죠. 가루 체 쳐주면 공기가 함유되어.......
간단한 초코머핀 만들기
RECIPE / 초코머핀 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 부드럽고 폭신폭신한 초코머핀 만들기 핫초코 한 잔과 잘 어울리는 초코 디저트 최근 집에서 베이킹하는 경우가 많아졌다. 이유는, 시중에서 판매하는 건 너무 달다는 생각이 들어서이다. 분명 인기 있다고 하는데, 먹어보면 너무 달아서 혀가 얼얼할 정도이기도 하니, 내 입맛에 맞춰 집에서 직접 만들어 먹는 것을 택하는 경우가 많아졌다. 얼마 전 집에 있는 코코아가루를 활용해 초코머핀을 만들었다. 내가 사용한 건 음료로 만들어 먹는 코코아가루이다. 그 자체에 단맛이 강한 편이라 설탕은 보통의 머핀 레시피보다 적게 넣었다. 음료로 만들어 먹는 코코아가루를 사용하면 초콜릿.......
키즈베이킹클래스 지도사가 된 과정공유~
업체로부터 소정의 수수료를 지급받고 작성한 글입니다 제가 베이킹하는걸 정말 좋아해서 예전부터 베이킹 관련 직업을 가져보는게 꿈이였어요! 하지만 직장생활에 치여서 도전을 못해보다가 결혼을 하고 아이를 낳고 나니까 전보다는 무언가를 도전할 여유가 생기더라구요 제 딸이랑 원데이로 키즈베이킹클래스를 몇 번 간적이 있었는데 이러한 직업이 있다는걸 첨알게 됐어요! 그 이후로 자세히 알아보니까 비전공자에 경력이 없어도 누구나 할 수 있는 직업이라서 저도 도전을 해보게 됐죠ㅎㅎ 키즈베이킹클래스 수업은 아무래도 성인을 대상으로 하는수업과는 달라요! 뛰어난 베이킹실력보다는 아이들이 잘 따라올 수 있도록 이끄로 안전하게.......
