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키즈홈베이킹 지도사로 취업하게된 과정~
업체로부터 소정의 수수료를 지급받고 작성한 글입니다 제가 올해에 딱 40대가 되었는데 베이킹을 좋아하는 분들꼐 추천드리고 싶은직업이있어요! 바로 키즈홈베이킹지도사랍니다 저는 평소에 베이킹하는게 취미였어서 관심이 많았는데 지금은 아동기관과 방과후학교에 프리랜서로 일을 하고 있어요ㅎㅎ 베이킹으로 새로운 직업을 갖게될줄 몰랐는데 육아랑 병행해서 할 수 있는 직업을 잘 찾은 것 같아서 얼마나 뿌듯한지몰라요 ~ 베이킹과 관련된 직업을 찾아보면 보통 빵집 베이커리나 창업 대부분 이런일들이 나올거예요 그런데 이런 일들은 전문지식도 필요하고 보통 10시간 이상으로 근무하는 환경이라서 육아랑 병행해야하는 저에게는 너.......
휘낭시에 만들기 피낭시에 구움과자 아몬드가루베이킹
#휘낭시에 #휘낭시에만들기 #피낭시에 #구움과자 #아몬드가루베이킹 달달한네뜨입니다. 이번에는 맛있는 구움과자 레시피 소개 드릴게요. 구움과자의 양대 산맥이라면 마들렌과 휘낭시에가 있는데요. 베이킹도 유행이 있는데 두 과자들은 그 유행이 꽤나 오래 유지되고 있죠. 그만큼 대중의 입맛에 딱 맞는 맛이죠. 요즘엔 휘낭시에도 다양한 모양으로 만들기도 하는데요. 기본형은 직사각 금괴와 비슷해요. 프랑스 금융인들이 먹기 시작하면서 나온 레시피라 금융을 뜻하는 '피낭시에'에서 온 이름이라고 알려져 있어요. 휘낭시에의 특징은 계란은 흰자만, 가루는 밀가루보다 아몬드가루가 더 많이 들어가고, 버터를 태워서 넣어서 풍.......
스콘만들기 에어프라이어 박력분 생크림스콘 레시피
#스콘만들기 #스콘 #생크림스콘 #에어프라이어스콘 #에어프라이어 #에어프라이어레시피 달달한네뜨입니다. 오늘은 또 스콘을 구웠어요. 워낙 자주 하는 베이킹 중 하나인데 최근에 좀 뜸했다가 딸 아이가 생크림 들어간 겉바속촉의 스콘이 먹고 싶다고 해서 구웠는데 너무나 맛있게 만들어져서 먹는 내내 기분이 좋더라고요. 기본 스콘 반죽들은 들어가는 재료들이 한정적이라 반죽 자체가 복잡하지는 않아요. 하지만, 버터를 쪼개는 과정에서 조절을 잘못하면 너무 질척이는 반죽이 되거나 또는 되직한 반죽이 되기도 해서, 결과물이 조금 다르게 나올 수 있어요. 그래도 스콘만들기 전반적으로 다른 베이킹들에 비해 만드는 과정이 어렵지는 않.......
아몬드쿠키 플로랑탱 만들기 아몬드슬라이스 홈베이킹
#아몬드슬라이스 #아몬드쿠키 #플로랑탱 #베이킹 #홈베이킹 달달한네뜨입니다. 최근에는 쫀득 쿠키만 주구장창 만들다가 간만에 색다른 쿠키를 만들어봤어요. 원래 플로랑탱은 바삭한 시트지를 따로 굽고 그 위에 아몬드 등 견과류를 올려서 굽는 과자인데요. 이번에는 간단하게 시트지 없이 위에 필링만 만들어서 구웠어요. 커피 브랜드에서 이런 비슷한 과자가 있는데 거기서 먹었던 기억이 나서 만들었는데 집에서도 맛있게 되네요 ㅎㅎ 간단하게 만들기도 좋고, 하나씩 들고 먹기에도 엄청 맛있더라고요. 아몬드슬라이스만 넣어도 좋고, 호박씨나 다른 씨앗류를 같이 넣어도 고소하니 맛있어요. 아몬드 플로랑탱 필링을 만들 때는 버터나 생.......
