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(제주 서귀포 / 온평 환해장성 #1) 배를 타고 들어오는 외적의 침입을 막기 위해 만들어진 성. 탐라에 만들어진 만리장성. 환해장성 돌아보기
딱히 특별할 것 없어 보이는 이 낮은 언덕이 알고 보니 이 동네의 문화유산이라고 합니다. 그런데 이 소중한 문화유산에 안타깝게도 누가 쓰레기를 버려놨네요. 제주도가 많은 도민들의 노력으로 깨끗하게 유지되고 있고 그래서 지금까지는 거의 쓰레기를 보지 못했는데 그래서 이곳이 더 눈에 띄었습니다. 분위기를 봐서는 누가 차로 싣고 가다가 버린 것 같은데 왜 그랬을까요... 아무튼 이곳까지 왔으니 이 장소를 소개하고 지나가야겠습니다. 이곳은 '용머리 일뤠당' 이라는 곳입니다. 이곳은 아기들을 위한 공간인데, 아기들이 괴롭다든지 걱정되는 일이 있으면 찾는 곳이라고 합니다. 이 당에서 모시고 있는 신은 '허물할망.......
고사리 효능 주의점
봄철이 되면 시장이나 마트에서 쉽게 볼 수 있는 식재료가 바로 고사리입니다. 비빔밥이나 나물 반찬으로 자주 접하게 되는 식재료이지만, 막상 고사리가 어떤 효과를 가지고 있는지 정확히 알고 드시는 분들은 많지 않습니다. 만약 당신이 건강한 식단을 고민하고 있다면, 고사리 효능을 한번 알아볼 필요가 있습니다. 생각보다 다양한 건강 효과가 있기 때문입니다. 고사리 효능 1. 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움 고사리는 식이섬유 함량이 높은 식물성 식재료입니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 만드는 역할을 합니다. 특히 평소에 채소 섭취가 부족하거나 변비로 불편함을 느끼는 경우, 고사리 같은 식이섬유가.......
말린 고사리 삶는법 건고사리 마른 고사리 삶기
말린 고사리 삶는법 건고사리 삶는법 말린 고사리 삶기 마른고사리삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고사리는 평소에 먹어도 맛있는 나물 종류인데 명절이나 정월대보름처럼 특별한 날에 많이 먹게 되는 것 같아요. 보름에는 다양한 나물 종류를 만들게 되는데 종류가 많다 보니 직접 삶아서 사용하려면 시간이 많이 걸리니 미리 준비해 놓으면 좋고, 삶아서 나오는 걸 구입하면 조금 더 쉽게 요리할 수 있어요. 저도 시판되는 걸 구입해서 사용하기도 하는데, 직접 삶아서 만드는 게 더 맛있더라고요. 마른고사리삶는법은 어렵지 않지만, 독성이 있어서 물에 담가서 충분히 독성을 빼주어야 해요. 보름에는 나물 종류를 다양하게 준비해야 하니.......
마른 고사리 삶는법 건고사리 삶기
마른 고사리 삶는법 건고사리 삶는법 부드럽게 고사리삶는법 말린 고사리로 만드는 나물은 부드럽고 고소한 맛이 일품인 전통반찬이지요. 다가오는 명절 나물 반찬들도 준비하실 텐데요. 그중에서도 저는 이 고사리나물이 가장 맛있더라고요. 불려서 삶아놓은 제품을 구입해서 볶아도 좋지만, 집에서 직접 마른 고사리를 물에 불려서 조리하면 건강하면서도 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 마른 고사리삶기 저는 항상 친정어머니께서 알려주신 방법대로 조리하고 있답니다. 바짝 마른 제품을 물에 살짝 불린 후 푹 삶아주고, 다시 넉넉한 물에 담아 하루 정도 불려주면 이렇게 부드럽게 씹힐 수 있을 정도로 통통하게 불어난답니다. 불린 것을 각종.......
