명절음식

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돼지고기 깻잎전 만드는 법 레시피 깻잎요리 설 명절음식 종류

돼지고기 깻잎전 만드는 법 레시피 깻잎요리 설 명절음식 종류

팬이맘의cook|2026년 2월 13일|음식정보

돼지고기 깻잎전 만드는 법 깻잎전 레시피 깻잎 요리 설 명절음식 종류 깻잎은 양념장 만들어 깻잎무침을 만들어도 좋고 깻잎장아찌도 좋은데요. 이번에는 향긋한 깻잎요리 깻잎전 만드는 법을 소개해 드릴 거예요. 향긋한 깻잎에 돼지고기 동그랑땡 반죽을 넣어 삼각형 모양으로 만들고 기름에 부쳐내면 되는 구수한 깻잎전이 만들어지는데요. 설 명절음식 종류로 만들어 놓으면 이것 역시 인기가 좋은 메뉴랍니다. 어제는 소개해 드린 동그랑땡 반죽에도 향이 좋은 깻잎을 다져 넣고 만들었는데 오늘은 다질 필요 없이 깻잎으로 싸주어 풍미롭게 만들어봅니다. 깻잎전 반죽 만들고 삼각형으로 모양내고 계란 물 입혀서 부쳐내는 것까지 맛있게.......

돼지고기 동그랑땡 만들기 동그랑땡 레시피

돼지고기 동그랑땡 만들기 동그랑땡 레시피

동그랑땡 만들기 돼지고기 동그랑땡 레시피 명절이나 제사 음식에는 빠지지 않는 단골 메뉴이기도 한 동그랑땡 만들기를 소개해 보려고 해요. 특별한 날 주로 만들기는 하지만, 레시피 알아두면 평소 아이들 반찬으로 활용하기에도 딱 좋아요. 시중에 파는 냉동 제품도 요즘 잘 나오긴 하지만, 정성껏 반죽하고 신선한 채소를 넣어서 직접 만든 수제 동그랑땡 맛은 결코 따라올 수 없어요. 한 입 베어 물었을 때 입안 가득 퍼지는 담백한 육즙과 아삭하게 씹히는 채소의 향과 맛, 이런 맛 때문에도 조금 번거롭긴 하지만 직접 만들게 됩니다. 이번에는 다진 돼지고기를 넣은 동그랑땡 레시피에요. 두부를 같이 넣어서 만들기 때문에 반죽이 질척.......

약밥만들기 약식 만드는 법

약밥만들기 약식 만드는 법

약밥만들기 약식 만드는 법 설 명절 음식 차례 음식 종류 설 차례 음식은 안 하고 큰집만 당일에 들르지만 그래도 명절 다가오니 뭔가 해야 할 것 같고 그런데요. 약식을 자주 만들기도 하고, 요리 강의 때도 인기 있었던 메뉴인데요. 압력밥솥으로 뚝딱 쉽게 만드니 떡 중에서는 제일 쉬운 떡이 아닌가 싶은데요. 흑설탕 남은 것도 있고 견과류도 골고루 집에 있고, 찹쌀도 있어서 오늘 약밥만들기 해서 신랑 사무실 직원들 간식으로 먹게 보냈어요. 떡이지만 밥 짓는 것만큼 쉬워서 재료만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 압력밥솥이나 전기밥솥 이용하시면 되니 이번 명절에 만들어 보셔도 좋겠습니다. 요렇게 모양 틀에 찍어서 만들.......

소고기 산적꼬치 재료 산적 만들기 산적양념

소고기 산적꼬치 재료 산적 만들기 산적양념

소고기 산적꼬치 만들기 소고기 산적 만들기 소고기 꼬치 산적양념 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 꼬지전도 인기가 좋은 메뉴 중에 하나에요. 고기 없이 햄과 맛살을 넣어 만들어도 되지만, 저는 소고기를 넣어 소고기 꼬치 산적 만들기를 했어요. 산적꼬치 재료는 보통 3~5가지 색이 나는 재료들을 꽂아서 예쁘게 만드는 편이에요. 예쁜 비주얼만으로도 저절로 손길이 가는 전 종류에요. 재료는 정해진 건 없지만, 저는 소고기, 쪽파, 새송이버섯, 맛살, 단무지를 넣어서 만들었어요. 소고기 부위는 덩어리용으로 나온 우둔살을 준비했어요. 산적용으로 준비하면 돼요. * 재료 * 새송이버섯, 소고기 우둔살, 단무지, 맛살, 쪽파, 계란, 소.......