명절음식
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잡채쉽게만드는법 원팬잡채 버섯 콩나물 잡채
잡채쉽게만드는법 원팬잡채 버섯잡채 콩나물잡채 잡채맛있게만드는법 이번 설은 집안 어른들이 아프셔서 차례를 안 지내기로 해서 명절음식은 하지 않아도 되는데 그래도 명절때 먹던 음식은 먹고 싶은 생각이나기도 합니다. 명.절 아니어도 항상 반가운 음식 중에 잡채가 있습니다. 식당이나 어디서 잡채 나오면 제일 먼저 젓가락이 가는 메뉴입니다. 명.절 앞두고 냉장고의 자투리 재료들로 원팬 잡채를 만들어봤습니다. 잡채는 당면만 있으면 부재료들은 여러가지 응용할 수 있어서 다양한 방법으로 만들 수 있어서 좋습니다. 콩나물, 시금치 조금씩 남은 것도 다 넣고 고기 없는 잡채를 만들어봤습니다. 명절.음식 아니어도 냉장고 정리하면.......
엿기름 식혜 만드는 방법 옛날 전통 식혜 만들기 만드는법
엿기름 식혜 만드는 방법 옛날 식혜 만드는법 전통 식혜 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 기름진 음식을 많이 먹게 되어 소화에 도움이 되는 식혜나 수정과 같은 전통음료를 만들어서 먹게 돼요. 이번에 보여드릴 레시피는 엿기름을 활용해서 만든 전통 식혜 만드는 방법이에요. 요즘은 티백으로도 편하게 만드는데요. 엿기름으로 만드는 것도 생각보다 어렵지 않아요. 엿기름을 가라앉아서 만드는 방법이 있고, 가라앉히지 않고 그냥 만드는 방법이 있는데요. 맑고 탁함의 정도가 차이가 있지만, 맛에는 크게 차이가 없더라고요. 식혜를 끓일 때 생강이 들어가면 향긋함이 더해져서 더 맛있게 즐기실 수 있어요. * 재료 * 엿기름 25.......
돼지갈비찜 레시피 부드러운 돼지고기 갈비찜 양념장 소스 만들기
돼지갈비찜 레시피 부드러운 돼지고기 갈비찜 돼지갈비 양념장 소스 만들기 이번 설 명절은 어른들이 아프셔서 차례는 지내지 않기로 했는데, 집을 오래 비우니 명절에 집에 혼자 있을 아들 위해서 요리 몇 가지 해 두고 있습니다. 설 음식으로 소갈비찜도 만들었는데 돼지갈비찜도 한 통 만들어 두었습니다. 명절에 음식 여러 가지 하면 바쁘니깐 미리 만들어서 냉동해 두었다가 해동해 데워 먹으면 되는 갈비찜은 미리 만들어 두어도 좋습니다. 소고기 보다 돼지고기가 더 부드러워서 일부러 돼지갈비찜 하는 집들도 있으니 돼지갈비찜 레시피 알려드립니다. 양념 소스 만들어 푹 익혀서 양념이 배게 하면 맛이 좋습니다. 그래서, 미리 만들어.......
김치만두만들기 설 명절 음식 김치 만두속 김치만두소 매운김치만두
김치만두만들기 설 명절 음식 김치 만두속 김치만두소 매운김치만두 설 명절 음식 준비하면서 집에서 김치만두만들기 하는 댁들도 있습니다. 올겨울에 수백 개의 만두를 만들어서 친척분들과 지인들께 선물도 드렸습니다. 신 김치를 막내 시누님이 많이 주셔서 김치만두 만들어드리니 다들 좋아하십니다. 할머니 때부터 겨울이나 설 명절에 꼭 만드셨던 추억으로 저도 해마다 만두를 좀 많이 만든답니다. 이북식 만두는 주먹만하게 크게 만들어야 해서 만두피를 13.5cm 제일 큰 걸 사서 만들었습니다. 이북이 고향이셨던 할머니가 하시던대로 당면도 넣고 돼지고기도 넣었는데, 집집마다 만두소는 다르기도 합니다. 기계로 다져서 만드는 만두와.......
