명절음식
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고사리나물 고사리볶음 건고사리요리 고사리들깨가루볶음
시골에 다녀 온 형부가 건 고사리를 주고 갔다. 어린 고사리를 삶고 정성껏 말려서 보관했다가 주곤 하는데, 이번에도 역시나 야들야들 보들보들한 고사리~ㅎㅎ 건고사리나물볶음 이미 삶고 말린 건고사리는 2시간 정도 물에 불려 30분 정도 삶아 주었다. 물에 불릴때 2~3번 정도 물을 갈아주고, 삶은 고사리는 그대로 식혀 찬물에 여러번 헹궈 쓴맛을 빼준다. 어린 고사리라 쓴맛도 별로 없다.ㅎㅎ **건 고사리 상태에 따라 불리는 시간을 늘려주고 쓴맛을 빼준다. 이때 단단한 줄기도 잘라서 버린다. 1. 형부표 건 고사리는 손질할 필요도 없이 긴것만 가위로 잘라 물기를 빼 주고, 국간장1을 넣어 조물조물 재워둔다. (고사리 볶을때 물이나 육.......
돼지고기 동그랑땡 만들기 레시피 추석 명절 음식
#동그랑땡만들기 #동그랑땡 #동그랑땡레시피 #돼지고기동그랑땡만들기 #돼지고기동그랑땡 #추석명절음식 #명절음식 추석 명절이 얼마 남지 않아서 준비해야 하는 분들은 벌써부터 레시피들 찾아보고 계실 것 같은데요. 명절전으로 빼놓지 않고 만드는 동그랑땡 이에요. 다진 고기에 으깬 두부를 넣고 채소 몇 가지 같이 넣고 반죽을 해서 만드는데요. 다진 고기를 준비한다면 반죽을 만드는 건 크게 어렵지는 않아요. 대신 돼지고기 넣은 동그랑땡은 모양을 예쁘게 만들고, 만든 후 한 입 먹었을 때 속이 촉촉하게 육즙 터지는 맛이 나게 만드는 게 포인트에요. 고기가 들어가서 퍽퍽한 식감이 되면 맛이 없거든요. 맛있게 만드는법 알려드릴게요.......
소꼬리찜 보양식 만들기 추석음식 밀키트 목초우 삼춘네 소꼬리 추천
소꼬리찜 보양식 만들기 추석음식 밀키트 추천 목초우 삼춘네 소꼬리 글 사진 • 젬마 추석이 다가오면 어떤 음식을 준비할지 늘 고민하게 되는데 전이나 탕국처럼 익숙한 메뉴도 좋지만 올해는 조금 색다르게 가족과 함께할 수 있는 보양식을 올려보고 싶었어요. 그래서 선택한 메뉴가 바로 소꼬리찜이에요. 뜨끈한 국물에 부드러운 고기까지 더해져 명절 상에 올리면 가족 모두 맛있게 먹을 수 있는 추석음식이라 생각을 했거든요. 소꼬리찜을 직접 만들려면 손질 과정도 복잡하고 잡내가 날까 조심해야 하고, 부드럽게 익히지 못하면 질겨질 수 있다는 사실! 이런 걱정 때문에 선뜻 도전하기 어려운 음식이기도 하죠. 그래서 이번에 삼춘네 소.......
추석선물세트 추천 명절음식부터 건강까지 든든하게
추석선물세트 추천 진생가 추석선물세트 명절이 얼마남지않아서 다가오는 추석에 가족이나 지인분들께 어떤 선물을 해야할지 고민이 되는데요. 명절 추석에 감사의 마음을 전하기에 좋을 것 같아서 여름에서 가을로 넘어가는 환절기에 건강을 챙길 수 있는 선물세트로 선택해보았습니다. 명절 음식 든든하게 먹고 건강까지 챙기면 좋을 것 같아서 준비해보았는데 부모님부터 지인분들까지 모두가 좋아하는 선물세트가 되었답니다. 고급스러운 패키지포장에서부터 알찬 구성이라 받아보면 누구나 좋아할 수 밖에 없는 것 같습니다. 언제 어디서나 간편하게 한포씩 먹을 수 있는 순스틱은 신랑도 챙겨먹는 제품이라 주변에도 전하게 되었는데요. 물.......
