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햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 추천 자두샐러드 햄샌드위치
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 추천 자두샐러드 햄샌드위치 따끈따끈한 오늘의 홈브런치 메뉴 소개드려요. 요즘은 날이 더워서 그런지 뭐 챙겨 먹기도 귀찮고, 혼자 있는 날에는 그야말로 대충 때우는 정도입니다. 오늘은 살짝 늦잠 자고 일어나서 뭘 먹을까 하다가, 냉장고의 재료들로 후딱 만들어 차렸어요. 딸아이와 함께 한 햇살마미네 집밥 올려봅니다. 햄앤치즈 샌드위치, 거봉, 자두샐러드, tea 샌드위치는 냉털용으로 있는 재료들 조합해서 만들고, 자두는 너무 맛이 없어서 그냥 먹긴 그렇고, 자두청 만들려고 했는데 오늘은 좀 바쁜 날이라 일단은 로메인과 함께 샐러드로 먹었습니다. 지난 번 사 왔던 타르틴 슬랩은 썰.......
시래기 코다리조림 밀키트, 돌쇠네 농산물 시래기 코다리찜 추천
돌쇠네 농산물 시래기 코다리조림 요즘 간편하면서도 맛있는 밀키트들이 출시되어서 집밥을 먹는 즐거움을 느끼고 있어요. 그러다가 돌쇠네 농산물의 시래기 코다리조림 밀키트를 만나서 반가운 마음이 들었어요. 돌쇠네 농산물의 시래가 코다리조림은 구수하고 시원한 국내산 시래기에 쫄깃한 코다리, 비법 양념이 포함되어 있는 제품이었어요. 복잡한 손질없이, 간편하게 뚝딱 만들 수 있으면서도 맛있는 밀키트라서 추천해요. 돌쇠네 농산물 집밥밀키트 시래기 코다리찜 추천 돌쇠네 농산물의 시래기 코다리찜은 냉동보관 제품으로, 시래기와 코다리, 양념이 모두 개별포장 되어 있어서 좋았어요. 1팩에는 코다리 2마리(400g)와 무청시래기 20.......
느타리버섯볶음 간단한 집밥 밑반찬 종류 레시피 느타리버섯요리
느타리버섯볶음 간단한 집밥 밑반찬 종류 레시피 느타리버섯요리 아침저녁으로 바람이 제법 선선해진 요즘, 계절이 바뀌는 시기에는 유난히 집밥이 더 그리워집니다. 국이나 찌개처럼 따뜻한 메뉴도 좋지만, 간단하게 만들 수 있으면서도 밥과 함께 먹기 좋은 밑반찬이 자꾸 생각나죠. 저는 이런 날이면 냉장고 속 재료를 하나씩 꺼내 가볍게 볶아 만드는 반찬을 자주 준비하는데, 그중에서도 오늘은 느타리버섯볶음을 소개하려 합니다. 느타리버섯은 가격도 부담 없고 손질이 간단해 평소 집밥에 자주 올라오는 재료인데, 데치는 과정 없이 바로 팬에 볶기만 해도 충분히 맛있게 즐길 수 있다는 게 장점입니다. 버섯 특유의 향과 씹을수록 살아.......
맛간장 만들기 다마리 간장 만드는 법 레시피
맛간장 만들기 다마리 간장 만드는 법 레시피 집밥의 완성도를 한층 높여주는 양념 중 하나가 바로 맛간장이라고 해도 과언이 아니죠. 일반 간장보다 깊고 부드러운 풍미를 가진 맛간장은 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높아요. 제가 알려드리는 간장 들어가는 레시피들 중 맛간장 사용하는 레시피가 꽤 많아요. 궁금하신 분들은 만드는 법 물어보시기도 하고, 만들기 귀찮으시면 시판용이라도 구입하세요 하는데, 제가 한 번 선물해서 맛을 본 분들은 이제 직접 만들어 쓰시기도 하더라고요. 무침이나 볶음, 국물 요리에 넣어도 풍미가 살아나고, 간장 소스의 기본 베이스로 사용하면 전문점 같은 맛을 낼 수 있습니다. 집에서도 손쉽.......
