시래기 코다리조림 만드는 법 시래기코다리찜 레시피 코다리 무조림By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 2월 20일 | 다이어트시래기코다리조림 코다리조림만드는법 코다리무조림 시래기 코다리찜 레시피 코다리 레시피 코다리찜만드는법 소개해 볼게요. 이번엔 시래기와 무를 넣은 무 시래기코다리찜 레시피 입니다. 냉동 코다리 그리고 시래기 무 세 가지 재료로 근사한 밥도둑 찜요리를 만들 수 있는데요. 명태를 반 정도 말린 생선인 코다리는 식감이 쫄깃하지만 조림요리로 만들 때 살이 부서지기 쉽고 비린내도 날 수 있어서 부서짐 없고 비린내 없게 만들기 위해서는 전처리가 필요합니다. 거뭇한 내장이나 막을 잘 제거하고 식초 넣은 물에 담가 비린내를 없애고 생선 살을 탄탄하게 한 뒤 수분을 잘 제거하고 전분가루를 입혀 한번 구워낸 뒤 조려야 부서짐 없고.......코다리레시피(2)코다리무조림(7)코다리조림만드는법(15)코다리조림(17)코다리찜(14)시래기코다리찜(1)코다리시래기조림(1)코다리찜만드는법(9)시래기코다리조림(1)