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408 posts도쿄 유라쿠초 “요시노야”
도쿄 유라쿠초 “요시노야”일본에서는 규동을 전문적으로 판매하는 프랜차이즈 식당이 많이 있습니다. 마치, 맥도날드나 롯데리아 같은 패스트푸드점의 콘셉트를 그대로 가져가면서 규동이라는 메뉴를 판매하는 식당이라고 할 수 있지요.“일본의 3대 규동 체인점”일본에는 이렇게 3대 규동 체인점으로 불리는 가게들이 있는데요. 바로 “요시노야, 마츠야, 스키야”라는 이름의 가게들이 바로 그들입니다.예전에 오사카 여행을 하면서는 “스키야”라는 규동 집을 한 번 방문했던 적이 있으니, 이번에는 “요시노야”라는 규동 전문점을 한 번 방문해보았습니다.일본 오사카 난바 “스키야” : https://theuranus.tistory.com/5403“도쿄 유라쿠초 역 아래에 있는 요시노야”요시노야라는 규동 집은 일본 도쿄 곳곳에서 찾아볼 수 있었는데요. 저희가 가려는 동선에서 가까운 곳에 있는 지점을 찾아보니, 유라쿠초 역 아래에 있는 지점이 있었습니다.그래서, 저희는 자연스럽게 이 곳으로 향하게 되었지요. 요시노야 역시도 스키야와 같은 규동 집과 마찬가지로 24시간 운영이 되고 있는 곳입니다.“제법 넓은 매장의 요시노야 유라쿠초점”요시노야 유라쿠초점은 제법 넓은 편이었는데요. 이 곳 역시도 점심 메뉴와 저녁 메뉴가 따로 있었습니다. 저희는 메뉴판을 살펴보고 적당한 가격의 음식을 주문했는데요. 각각 다른 메뉴를 주문했는데, 메뉴 하나당 약 690엔으로 한화로는 약 6,900원 정도에 해당하는 금액이었습니다.가격은 일본에서 먹는 음식 치고는 저렴한 편이었지만, 맛은 괜찮은 편이었는데요. 특히 저는 전골처럼 나오는 음식을 주문했는데, 나오는 퀄리티에 비해서 이 정도면 가성비가 좋은 식당이 아닐까 하는 생각이 들었습니다.특히, 혼자서 일본을 여행하는 경우라면, 부담 없이 방문해서 식사를 할 수 있는 식당이 아닐까 합니다.“일본 도쿄, 유라쿠초 요시노야”주소 : 2 Chome-9-１８ Yurakucho, Chiyoda, Tokyo 100-0006, Japan전화번호 : +81 3-6259-1700홈페이지 : https://stores.yoshinoya.com/ko/ysn_041322영업시간 : 24시간특징 : 일본 3대 프랜차이즈 규동 집
후쿠오카 명란 덮밥 “멘타이쥬”
후쿠오카 명란 덮밥 “멘타이쥬”배틀트립 77회에서는 양정아 씨와 윤해영 씨가 일본 후쿠오카로 여행을 떠나는 모습이 그려졌습니다. 이번에는 이들이 후쿠오카에 도착하자마자 방문했던 식당인 명란 집에 대해서 한 번 살펴보도록 하겠습니다.“명란이 유명한 후쿠오카”후쿠오카에서 가장 유명한 음식을 꼽아보라고 하면, 아마도 명란을 꼽아볼 수 있을 텐데요. 그만큼 후쿠오카를 떠올리면 자연스럽게 명란을 떠올리게 되는 듯합니다.명란은 명태의 알을 가리키는 말인데요. 이를 이용해서 만든 것이 명란젓이라는 것이지요. 명란젓은 명란을 소금에 절여서 만든 음식으로, 막이 터지지 않은 채로 담그는 것이 특징인 요리입니다.이러한 명란젓은 일본어로는 “멘타이코(明太子)”라고 부른다고 합니다.▵ 배틀트립에서 소개된 “멘타이쥬”의 츠케멘“후쿠오카 명란 덮밥집으로 소개된 “멘타이쥬”배트릍립에서 이들이 방문한 식당은 “멘타이쥬”라는 곳이었는데요. 이 곳은 우리나라 사람들이 제법 많이 방문하는 곳이기도 합니다.온라인에서 후쿠오카 명란 집을 검색하면, 이 곳이 거의 자동으로 검색이 된다고 할 수 있으니까요. 게다가 식당에서도 “한국어 메뉴”가 있고, 매운 정도를 선택할 수 있기도 하답니다.이는 그만큼 우리나라 사람들이 많이 방문한다는 반증이 아닐까 하지요.▵ 배틀트립에서 소개된 명란 덮밥“명란 덮밥과 츠케멘”방송에서 이들은 명란 덮밥과 츠케멘을 주문해서 먹는 모습이 그려졌습니다. 츠케멘은 “면과 국물”이 따로 나오는 라멘으로, 면을 국물에 찍어 먹는 독특한 라멘이라고 할 수 있지요.일반적으로 일본 음식이 우리나라 입맛에는 조금 짠 편인데요. 이렇게 국물이 짠 경우에는 같이 나오는 육수를 국물에 더 넣어서, 조금 덜 짜게 먹을 수 있답니다.이렇게 이들이 주문해서 먹은 음식의 가격은 아래와 같습니다.명란 덮밥 : 1,680엔 (한화 약 16,000원)츠케멘 : 1,680엔 (한화 약 16,000원)여기까지, 방송에서 소개된 명란 덮밥집 “멘타이쥬”에 대해서 한 번 살펴보았습니다.“일본 규슈, 후쿠오카 멘타이쥬”주소 : 6-１５ Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 810-0002, Japan전화번호 : +81 92-725-7220홈페이지 : http://www.mentaiju.com/영업시간 : 7:00 - 22:30특징 : 후쿠오카 최초의 명란 요리 전문점배틀트립 양정아 & 윤해영 후쿠오카 여행 지도 : https://theuranus.tistory.com/5752
짜장밥 만드는법, 간단 저녁메뉴로 좋은 짜장덮밥
새벽녘 찬 공기에 온몸이 움추려들면서 얇은 옷은 넣어두고 두꺼운 옷들을 꺼냈었어요. 그런데, 한낮 가을의 햇살은 제법 따스하답니다. 토욜날 도톰한 니트를 입고 외출했다가 더워 죽는줄ㅠㅜ 이러다 감기 걸리는거겠죠ㅎㅎ 어제 일요일은 하루 종일 집에서.. 삼시 세끼 챙겨 먹으면서 놀았다지요. 아침에는 된장찌개에 매콤하니 애호박볶음과 고등어 반 토막 구워 식사하고 점심은 남편 표 라면~ 저녁은 간단하게 짜장 덮밥을 해서 먹었네요^^ 면 삶아 올리면 짜장면이고 밥 위에 올리면 덮밥이 되는~ 언제나 맛있는 짜장밥 만드는법입니다!! 짜장밥 만드는법, 간단 저녁메뉴 짜장 덮밥 2~3인분. 조리시간 30분 [재료] 다진 돼지고기 100g, 양.......
동남아풍 시금치 덮밥 - 더디쉬 -
주로 데쳐 무쳐 먹는 시금치, 보리새우로 향을 내어 돼지고기와 함께 살짝 볶아 보세요. 한 그릇 음식으로 꽤, 괜찮네요. ㅎㅎ [ 재료 2인 분량 ] 시금치 1/2단, 다진 돼지고기 200g, 보리 새우 1/2컵, 양파 1/2개, 대파 10cm 1토막, 베트남 건홍고추 4알 다진 마늘 1큰술, 청양고추 2개, 식용유 2큰술, 후춧가루 고춧가루 약간씩, 밥 2공기 * 소스 - 피쉬 소스 1큰술, 양조 간장 1큰술, 청주 1큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 01_ 식용유를 두른 열이 오른 약불의 팬에 다진 대파, 부순 베트남 건홍고추를 넣어 볶다가 보리새우를 넣어 볶아준다. 02_ 보리새우가 볶아지면 다진 마늘, 다진 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶아 준다. 03_.......
