한그릇음식뚝딱

동남아풍 시금치 덮밥 - 더디쉬 -

주로 데쳐 무쳐 먹는 시금치, 보리새우로 향을 내어 돼지고기와 함께 살짝 볶아 보세요. 한 그릇 음식으로 꽤, 괜찮네요. ㅎㅎ [ 재료 2인 분량 ] 시금치 1/2단, 다진 돼지고기 200g, 보리 새우 1/2컵, 양파 1/2개, 대파 10cm 1토막, 베트남 건홍고추 4알 다진 마늘 1큰술, 청양고추 2개, 식용유 2큰술, 후춧가루 고춧가루 약간씩, 밥 2공기 * 소스 - 피쉬 소스 1큰술, 양조 간장 1큰술, 청주 1큰술, 식초 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 01_ 식용유를 두른 열이 오른 약불의 팬에 다진 대파, 부순 베트남 건홍고추를 넣어 볶다가 보리새우를 넣어 볶아준다. 02_ 보리새우가 볶아지면 다진 마늘, 다진 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶아 준다. 03_.......