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봄나물 종류 (6) 동초 시금치나물 구수한 건새우 시금치된장국 끓이는법
봄나물 종류 (6) 동초 시금치나물 구수한 건새우 시금치된장국 끓이는법 지난 11월 초인가 후다닥 시금치씨앗을 텃밭에 뿌려 놓았습니다 추운 겨울을 보낸 동초!!! 시금치나물은 봄나물이라고 해야 하나~싶은데 겨울을 보내고 봄에 자랐으니 봄나물로 불러 볼랍니다 요것을 잘라 열심히 먹고 있습니다 첫번째로 무침을 올리려 했건만 사진이 어찌나 흔들렸는지 오늘 아침 후다닥 끓인 시금치된장국부터 올려 볼랍니다 시금치된장국 끓이는법 (계량단위 : 밥 숟가락) 시금치 100g 건새우 한 줌 된장 1/2스푼 다진마늘 1/3스푼 고춧가루 1/2스푼 대파 2스푼 멸치코인 육수 1개 쌀뜨물 700cc 작년에 시금치씨앗 한 봉투를 몽땅 뿌려놓았습니다 양이.......
시금치된장국 레시피 시금치국
시금치된장국 레시피 시금치국 레시피 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. 이웃 언니가 맛있는 남해시금치를 나눔해주셨어요. 시골 어머님이 직접 농사지으신 귀한 식재료라 맛있게 먹기 위해 된장국으로 만들어 봤습니다. 시금치는 뿌리에 단맛이 가득하기 때문에 뿌리를 살려 손질해야 달큼한 맛을 제대로 느낄 수 있고요. 된장은 체에 걸러 풀어줘야 깔끔한 국물 맛으로 만드실 수 있답니다. 겨울철엔 시금치는 그 자체만으로 달큼해서 깨끗하게 세척 후 바로 된장 국물에 넣곤 하였는데요. 제철이 지난 지금은 자칫 쓴맛이 돌 수 있어요. 그래서 오늘은 옥살산 성분도 제거할 겸 소금물에 가볍게 데쳐서 깔끔한 맛으로 만들어봤습니다. 시.......
시금치 된장국 만드는법 간단한국 시금치 요리 레시피 시금치국 끓이는법
간단한 국요리 시금치된장국 레시피 요리레시피 시금치요리 시금치 된장국 만드는법 간단한국 시금치국 끓이는법 요즘 제철인 시금치요리로 끓인 된장국은 구수함을 넘어서서 맛과 영양을 균형있게 채워주는 따뜻한 국물요리입니다. 된장의 깊은 맛이 기본을 잡아주고, 시금치의 싱그러운 풍미가 더해지는데 여기에 알배추의 단맛까지 더해져서 시금치 된장국 맛이 더 풍성해지는거죠. 저는 시금치된장국 만드는법에 알배추를 섞어서 끓이는 편인데요. 시금치의 풋내와 쌉싸름한 맛을 부드러운 단맛으로 바꿔주기 때문입니다. 시금치는 숨이 금방 죽기도 하고 된장국을 끓여 놓으면 건더기가 부족한 느낌인데 수분이 많은 알배추가 들어가면 시금.......
약 대신 이거? 고혈압에 좋은 음식 최고의 3가지
"혈압약, 한 번 먹으면 평생 못 끊는다는데..." 검진 결과 혈압 수치가 높게 나오면 눈앞이 캄캄해지시죠? 물론 전문의의 처방이 최우선이지만, 우리가 매일 먹는 음식을 바꾸는 것만으로도 혈압 조절에 엄청난 도움을 받을 수 있습니다. 오늘은 '천연 혈압약'이라 불릴 만큼 혈관 청소와 혈압 강하에 탁월한 고혈압에 좋은음식 최고의 음식 3가지를 소개해 드립니다. 지금 냉장고에 있는지 확인해 보세요! 혈관의 천연 이뇨제 무와 시금치 고혈압의 주범은 '나트륨'입니다. 이 나트륨을 몸 밖으로 배출해 주는 일등 공신이 바로 칼륨인데요. 왜 좋을까? 무와 시금치에는 칼륨이 풍부해 혈관 벽의 긴장을 완화하고.......
