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리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 생크림 활용 요리

리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 생크림 활용 요리

리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 리코타치즈만들기 생크림 활용 요리 풍미 좋은 치즈를 좋아해서 다양한 요리에 곁들여 먹는 편인데 오늘은 냉장고를 열어보니 남은 생크림이 조금 있어서 활용할 겸 치즈만들기 했습니다. 담백 고소한 맛이라 샐러드, 샌드위치, 파스타 등 어디에나 곁들여먹기도 좋고 집에서 간단하게 만들 수 있답니다. 우유와 생크림 비율을 2:1로 준비한 다음 소금, 설탕으로 감칠맛을 더하고 레몬즙을 넣고 약불로 따뜻하게 데우듯이 끓여주면 몽글몽글한 순두부처럼 만들어지는데 면포에 걸러 유청을 분리해주면 꾸덕하면서도 쫀득한 식감으로 완성할 수 있습니다. 꾸덕하고 크리미한 정도는 입맛에 맞게 조절하면 되.......

순두부찌개 레시피 맛깔스러운 순두부요리

순두부찌개 레시피 맛깔스러운 순두부요리

순두부찌개 레시피 맛깔스러운 순두부요리 지난주 까지만 해도 좀 쌀쌀한 날이 있었는데, 오늘부터는 그야말로 봄날씨가 시작되었더라고요. 예년보다 어떤 도시는 10도 가까이 높은 기온을 보이고 있다는데, 오늘 퇴근길 지하철에서는 땀이 날 정도라, 내일은 긴팔 셔츠가 아니라 반팔 셔츠에 블래이져를 입고 가야하나 고민이 될 정도입니다. 요즘 근데 또 독감이 유행한다고 해요, 이럴 때 일수록 건강관리가 더욱 중요할 것 같습니다. 지난 한 주 꼬박 일주일, 이직 전 휴일에 이것 저것 계획되어 있었던 일정을 전부 취소 하고, 아픈 반려견 돌보는데 시간을 쏟다가 옴팡지게 몸살에 걸려버렸어요. 첫출근이 오늘이었는데, 어떻게 하루가 지.......

닭가슴살 샐러드 만들기 소스 요리 오리엔탈 드레싱

닭가슴살 샐러드 만들기 소스 요리 오리엔탈 드레싱

닭가슴살 샐러드 만들기 닭가슴살 샐러드 소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 채소를 먹어야 건강에 좋은데 다양한 채소를 맛있게 먹을 수 있는 방법이 샐러드를 만들어 먹는 게 아닐까 싶어요. 냉장고에 있는 닭가슴살을 꺼내서 닭가슴살 요리로 샐러드를 만들어 먹었어요. 샐러드는 포만감이 있어 다이어트하시는 분들께서 즐겨 드시는데요. 샐러드 재료는 정해진 건 없으니 집에 있는 채소와 과일을 넣어서 만들면 돼요. 저는 달걀, 닭가슴살, 병아리콩, 토마토, 채소를 넣어서 만들었고, 닭가슴살 샐러드 드레싱은 오리엔탈 드레싱으로 만들었어요. * 재료 (1인분) * 샐러드 채소 40g, 닭가슴살 60g, 삶은 병아리콩 40g, 삶은 계란 1개.......

EP3. 패션, 요리, 스포츠! 취향 따라 잡지 볼 수 있는 곳?!

EP3. 패션, 요리, 스포츠! 취향 따라 잡지 볼 수 있는 곳?!

패션 요리 ⛷️스포츠! 취향 따라 잡지를 볼 수 있는 곳이 있다고? 국내에서 발행되는 다양한 주제의 잡지와 신문은 모두 여기에~! ️ 국립중앙도서관 3층 연속간행물실에서 보자 #국립중앙도서관 #도서관 #4컷툰 #국중도 #연속간행물실 #잡지 #신문 #무료