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달래장 만들기 달래간장 양념 레시피 달래요리

달래장 만들기 달래간장 양념 레시피 달래요리

달래장만들기 달래장 양념 달래장 만들기 달래간장 만들기 달래간장 양념 달래간장 레시피 달래장 레시피 달래요리 ⓒ은솔희섭mom 봄이 성큼 다가오니 겨울내내 찌개나 국으로만 달래던 밥상에 싱그러움이 활짝 폈습니다. 특히 봄을 맞아 제철에 만나보고 맛보는 다양한 봄나물로 가득한 요즘인데요. 그래서인지 보기만해도 생생한 기운까지! 맛보면 기운까지 더해지는 느낌이에요. 그 중에서도 이번에도 가족 모두가 좋아하는 달래를 구매했어요. 특유의 향과 약간의 매콤한 맛이 곁들여져 입맛을 돋구기에 충분한데요. 된장찌개 또는 된장국에 곁들여도 맛이 좋고, 오이 등과 함께 무침요리로 맛보아도 좋은데요. 달래요리 중에서도 곱창김 구.......

냉동삼겹살 요리 부추냉삼 간장 삼겹살볶음 레시피

냉동삼겹살 요리 부추냉삼 간장 삼겹살볶음 레시피

RECIPE / 부추 삼겹살볶음 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 밥이 술술 들어가는 부추 삼겹살간장볶음 만드는 법 냉동삼겹살을 맛있게 먹을 수 있는 요리 냉동삼겹살은 추억의 음식이다. 주머니 사정이 여의치 않았던 대학생 시절 친구들과 술 한잔하며 배불리 먹을 수 있었던 음식 중 하나였다. 지금의 냉삼은 그때와 다르다. 좋은 고기를 급냉한 것으로 집에서 냉장삼겹살을 사서 냉동시킨 것보다 맛이 좋을 때가 많다. 요즘 나는 냉장고 털기를 본격적으로 하고 있다. 새로운 식재료 주문을 멈추고, 냉장고 그리고 냉동실에 있는 것부터 먹기로 했다. 집에 3kg 쌓아둔 냉동삼겹살을 이용해 삼겹살볶음을 만들어 먹었다. 이 요리는 성시경님.......

청국장 맛있게 끓이는법 차돌 청국장찌개 만들기

청국장 맛있게 끓이는법 차돌 청국장찌개 만들기

@ 청국장맛있게끓이는법 청국장찌개 만들기 차돌 청국장 만들기 청국장찌개 끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 일주일에 2~3일은 끓여 먹고 있는 청국장! 구수한 맛이 좋은 찌개 종류이죠. 기본적으로 맛있는 청국장과 냉장고 속 채소를 한두 가지 준비하고요. 때에 따라 김치, 소고기, 돼지고기, 두부 등을 바꿔가면서 넣어주면 같은 듯 색다르게 먹을 수 있답니다. 오늘은 차돌박이 넣어서 보글보글 청국장 끓여 보았어요. 오늘은 차돌청국장 만들기 하는 거라 먼저 재료들을 볶은 후 육수를 부어 만들어 볼 건데요. 고기 먼저 볶아 기름을 내어주고 거기에 고춧가루 넣어서 볶아주면 고춧가루 텁텁함이 줄죠. 준비한 채소도 비슷한 크기로 썰어서 차.......

브로콜리 들깨무침 샐러드 데치기 그릭요거트 먹는법 들깨가루 요리

브로콜리 들깨무침 샐러드 데치기 그릭요거트 먹는법 들깨가루 요리

서양에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나인 브로콜리는 영양소 많은 다양한 요리로 만들어 먹고 있습니다. 오늘은 건강에 도움 되는 재료들 위주로 브로콜리 들깨무침을 만들어 봤는데요. 요거트와 들깨가루 위주의 드레싱이라 그릭요거트 먹는법으로 활용해도 좋습니다. 고급 한정식집에서 나올법한 반찬인데요. 몸에 도움 되는 영양성분들이 듬뿍 들어있는 브로콜리 요리예요. 반찬으로 먹어도 좋고 간식이나 야식으로 먹어도 좋더라고요. 들깨가루 요리는 고소한 맛과 향이 특징이고 영양소가 풍부하게 들어 있는데요. 듬뿍 넣고 만들었더니 브로콜리 무침과 잘 어울립니다. 세척하는 시간이 조금 걸리지만 그 외 조리시간은 빠르게 할 수 있으.......