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두릅장아찌 레시피 만드는법 개두릅장아찌 엄나무순 장아찌 요리

두릅장아찌 레시피 만드는법 개두릅장아찌 엄나무순 장아찌 요리

두릅장아찌 레시피 두릅장아찌 만드는 법 개두릅장아찌 엄나무순장아찌 엄나무순요리 개두릅요리 두릅은 종류가 3가지가 있는데 흔히 우리가 말하는 것은 두릅나무 순을 먹는 참두릅이다. 땅두릅은 독활이라고 하는 땅에서 나는 풀이고 개두릅은 닭백숙 할 때 넣는 엄나무의 순을 말한다. 개인적으로 향이 가장 진하고 식감이 부드러운 개두릅요리 제일 좋아해서 올해는 엄나무순장아찌 레시피 준비했다. 개두릅장아찌 레시피 역시 일반 두릅장아찌 만드는 법 하고 똑같이 하면 되는데 이파리가 조금 더 많은 편이라서 데친 후에 물기를 잘 짜주는 것이 중요하다. 두릅장아찌 레시피 생으로 담으면 독성 때문에 목구멍이 아리고 생목이 올라올 수.......

두릅데치기 가시 두릅요리 방법

두릅데치기 가시 두릅요리 방법

두릅데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 5월이 시작되었고, 어제 하루 쉬고 내일부터 황금연휴여서 마음도 가볍고 괜히 기분이가 좋아집니다. 쉴 수 있다는 생각에 기분은 좋지만, 이래저래 일이 있어서 바쁜 한 달이 될 것 같아요. 이제 두릅이 나올 시기가 얼마 남지 않았어요. 두릅요리 방법은 몇 가지가 있는데요. 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 맛있고, 전이나 튀김, 장아찌를 만들어도 좋아요. 봄나물의 제왕인 두릅이 거의 끝물이라 시즌을 놓치면 다음 해를 기다려야 하니 제철에 밥상에 올려보시면 좋을 것 같아요. * 재료 * 참두릅 120g 정도, 물 800ml, 굵은소금 0.5큰술, 세척용 식초 2~3큰술 1. 두릅 준비 후 손질하기 참두릅은 한 팩.......

큰 단호박 찌는법 찌기 냄비 단호박찜 단호박 요리

큰 단호박 찌는법 찌기 냄비 단호박찜 단호박 요리

냄비 큰 단호박 찌는법 냄비 단호박찌기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 집 앞에 마트가 있어서 한 번씩 가는데 그날은 단호박이 보여서 구입해 왔어요. 큰 단호박요리는 다양하지만, 간단하게 쪄서만 먹어도 맛있거든요. 요즘은 다양한 먹거리가 있지만, 건강한 간식으로 먹기에 딱~~! 보우짱은 여름에 나오는 미니 단호박으로 포근포근하고 단맛이 더 좋아서 그때는 엄청 자주 먹는데요. 요즘 나오는 건 뉴질랜드산이어서 크기도 크고 수분감이 있어서 약간 질퍽하고 포근포근한 맛은 없어요. 단맛도 덜하고 맛이 보우짱에 비해서 덜해서 가끔씩만 먹게 되는 것 같아요. * 재료 * 단호박 1개 830g → 손질 후 680g 물 600ml, 찜기 세척용 베이킹소.......

찹스테이크 만들기 소스 레시피 소고기 요리

찹스테이크 만들기 소스 레시피 소고기 요리

찹스테이크 만들기 찹스테이크 레시피 소고기 요리 찹스테이크 소스 만들기 어른들도 좋아하는 메뉴이긴 하지만 아이들이 더 잘 먹는 찹스테이크 만들기 오랜만에 했습니다. 5월 가정의 달이 시작되면서 행사도 은근 많은 츄츄네인데요. 이럴 때 특별한 메뉴인 소고기 요리 메뉴들은 늘 인기가 많은 것 같습니다. 자주 구입을 하는 소고기 부채살이 많이 있어서 먹을 게 없는 것 같아 후다닥 찹스테이크 소스 만들기 해서 완성을 해보았습니다. 울 솜이에게도 밥 위에 살짝 올려줬더니 맛있다고 어찌나 잘 먹던지 많이 컸다는 생각도 들더군요. 한참 부담스러워하던 찹스테이크 레시피 였기도 했는데 지금은 더 달라고 난리도 아니랍니다. 각종 야.......