요리
Posts
2361 posts
고사리 육개장 끓이는법 소고기 육개장 레시피
고사리 육개장 끓이는법 소고기 육개장 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한 번씩 육개장을 끓여 먹어요. 육개장 고기는 국거리용 소고기를 넣고 가장 많이 사용하게 되는데요. 고기를 삶은 후에 쪽쪽 분리해서 넣고 끓여도 되지만, 그렇게 끓여도 맛있지만 손이 가고 시간이 걸리는 편이에요. 국거리용 소고기로 간단하게 볶아서 끓이면 어렵지 않게 완성할 수 있어요. 저희 집은 고기의 부드러운 식감을 좋아해서 불고기용을 자주 사용해요. 불고기는 고기 자체가 부드럽기 때문에 보들보들한 맛이 좋아요. 저희 집은 당면을 좋아해서 마지막에 당면을 추가해서 넣고 끓이면 더 푸짐하고 맛있게 즐기실 수 있어요. * 재료 * (2인분) 소고기 불.......
생선구이 순살 가자미구이 레시피 가자미전 가자미요리
@ 고소한 생선구이 순살 가자미구이 레시피 가자미전 가자미요리 © 글, 사진 / 윤스 다양한 종류의 생선을 넉넉하게 구입했어요. 그중 가자미는 뼈 있는 걸로도 구입하고 순살로도 구입했거든요. 생선구이 자주 하는 편인데 가시 없는 순살이라 편해서 좀 더 자주 사용하게 되더라고요. 비 오는 날이라 그런지 지글지글 전 생각이 나서 고소한 순살 가자미구이로 만들어 보았어요. 후춧가루, 소금, 생강가루 솔솔 뿌려주고요. 키친타월로 눌러 물기를 닦아 내어야 가루가 잘 붙거든요. 부침가루 고르게 앞뒤로 입혀준 후 풀어 놓은 달걀물 역시 앞뒤로 묻혀줍니다. 떨어지는 달걀물은 흐르도록 해주어야 해요. 넉넉하게 식용유를 두르고 가자미 올.......
스페샤레 결성 1주년 기념 파티
어느덧 니지산지 레스토랑 컨셉 유닛 '스페샤레(Speciale)' - 나나세 스즈나, 사오토메 베리, 키라라 타마코, 사카요리 소마, 나기사 트라우트의 데뷔 1주년이 되었습니다. 최연장자이자 점장인 스즈나, 알바생 베리, 최연소자이자 간판 아가씨인 타마코, 소믈리에 견습생 소마, 그리고 베리와 사실상 연인 관계인 셰프 나기사까지 저마다 매력적인 멤버들이 모였고 오늘 결성 1년 스페셜 방송에서 안의 사람들이 실제로 요리를 가진 후에 우타와꾸로 몇곡을 불렀죠. 저들이 3D 모델을 받으면 지금보다 더 잘나갈텐데 그것도 아마 1년 후가 되겠군요.
냉동 삼겹살 김치전 레시피 바삭한 김치부침개 만들기
냉동 삼겹살 김치전 레시피 바삭한 김치부침개 만들기 하늘 종일 하늘에 구멍 난 것처럼 비가 내리네요 이렇게 비 내릴 때는 김치전이라 묘 ~ 냉동실에 사다 둔 삼겹살이 생각나 신 김치 넣고 삼겹살 김치전 만들기 했어요 김치부침개는 신 김치에 튀김가루만 넣어 부쳐도 맛있지만 참치나 햄 등 그때그때 있는 재료를 추가하면 더욱 맛있게 완성할 수 있는데요 오늘은 냉동 삼겹살을 잘게 다져서 넣었는데 인기 만점이었네요 그래서 오늘은 삼겹살 넣은 바삭한 김치부침개 레시피 꿀 팁 소개해 볼까 합니다 김치전 재료 3~4장 신 김치 300g 냉동 삼겹살 1공기 시즈닝 약간 대파 반 대 2배 쯔유 1큰술 참기름 1큰술 신김치 국물 3큰술 미원 0.2티.......
