요리
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토마토쥬스 만드는법 당근주스 만들기 건강 야채 익혀 갈아먹기
아침마다 마시는 건강주스로 당근과 함께 토마토쥬스 만들기 해서 한 잔씩 마시고 있습니다. 리코펜, 베타카로틴 등 몸에 도움을 줄 수 있는 영양성분들을 함유하고 있어 갈아 마시면 좋은데요. 열을 가하면 영양분의 흡수율이 올라가기 때문에 더 잘 흡수할 수 있도록 올리브 오일도 함께 넣고 갈아 토마토 당근주스로 마시고 있어요. 살짝 데쳐도 좋지만 영양성분이 많이 있는 껍질째 익혀 토마토 갈아먹기가 좋은데요. 속까지 푹 익도록 칼집도 내고 뚜껑 덮고 5분간 푹 쪄줍니다. 이 정도면 껍질째 갈아도 목 넘김이 어렵지 않을 거예요. 얼음과 물을 함께 넣고 갈면 신선함과 식감도 좋아지는데요. 잔에 따른 후 얼음 동동 띄우면 여름에 잘.......
김치 돼지고기 순두부찌개 레시피 양념 끓이는법
김치 순두부찌개 양념 돼지고기 순두부찌개레시피 돼지고기 순두부찌개끓이는법 지난주 이맘때부터 지금까지 비가 아래에서부터 위까지 얼마나 많이 내렸는지 모르겠어요. 이곳 역시 어제 밤에 퍼붓다는 말이 절로 나올 정도로 비가 얼마나 오던지 말이죠. 제발 비피해 없길 바라는 마음입니다. 그렇다보니 어제도 시원한 콩나물국을 만들었는데 오늘도 뜨끈한 찌개요리가 생각이 나서 지난번에 요리에 활용한다고 구매한 돼지고기다짐육을 넉넉히 구매해서 남겨두었거든요. 마침 순두부 한팩 있길래 보글보글~ 찌개로 후다닥~!! 다만 애호박이 조금 들어가야 맛도 좋고 색감도 더 좋은데 없길래 생략하고 대신에 신김치를 좀 더 넉넉히 넣어서 만.......
이달의 북보드 차트 | ‘입맛도 기운도 떨어지는 여름엔?’ 전 연령 식음료 분야 인기 대출 도서
연일 더위가 지속되는 시기, 입맛도 기운도 싱숭생숭해지는 분들 많으시죠? 든든한 보양식, 상큼한 제철 디저트, 혹은 간편하게 즐길 수 있는 여름 요리가 생각나는 요즘인데요. 오늘은 여름철 기운을 회복하고 입맛을 되찾는 데 도움이 될 전 연령 식음료 분야 인기 대출 도서 3권을 소개합니다. 도서관 정보나루 바로가기 작은 습관이 만드는 여름철 활력 충전법 『 베르베르의 가장 건강한 하루 : 스무디부터 라이프스타일까지』 『베르베르의 가장 건강한 하루 : 스무디부터 라이프스타일까지』는 국내 공공도서관에서 최근 세 달간 838회 대출되었습니다. 이 책은 ‘매일의 작은 루틴’으로 건강을 지키는 방법을 실용적으로 풀어낸 생활밀.......
들깨 감자 옹심이 만들기 맛있는데 귀찮긴 하네요..
비가 정말 많이 내리네요. 정체된 비구름이 수도권 지역에서 꺽여서 저기압을 만들어서 이렇게 비가 내리는 거라는데.. 장마가 길거라 예상은 했지만, 이제 어느 시점이 장마인지, 우기인지 알 수 없게 되어버렸습니다. 아무튼 비가 와도 너무 많이 와서요.. 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶어서 했는데요. 솔직히 만들고 나서 후회했어요. 이게 맛있긴 한데 엄청 손많이 가고 귀찮네요. 만들어 드시고 싶으신 분은 제 레시피 보고 줄일 수 있는 건 줄여 보세요. 준비재료 동전육수 또는 육수내기(멸치, 새우, 다시다, 파뿌리 등등..) 감자5알, 전분가루1스푼 또는 밀가루1스푼 애호박, 양파, 다진마늘1스푼, 대.......
