봄동전 만드는법 봄동 배추전 만들기 손질 봄동요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 2월 19일 | 다이어트봄동전 만드는 법 봄동배추전 배추전만들기 봄동요리 비도 오고 그래서 봄 배추전 만들기 소개해볼게요. 배추를 수확하지 않고 노지에서 그대로 키우면 햇빛을 받으며 개장형 형태로 키운 채소를 '봄동' 이라고 부르는데요. 개장형이라 알배기 배추와 달리 속이 비어 있지만 수분이 적어 단맛도 좋고 씹는 맛도 좋습니다. 개인적으로 알배기 배추를 활용한 배추전보다 봄동전 맛을 더 좋아합니다. 그 이유는 수분이 적어 줄기 부분을 두드려주지 않아도 바삭하게 부칠 수 있고, 단맛도 좋고 바삭함을 더 잘 살릴 수 있기 때문이에요. 돌돌 말아 한 입에 쏙 넣으면 세상 맛있는 전요리~! 한 접시 혼자 비우는 건 일도 아니라죠. 정말 맛.......봄동전만드는법(5)봄동배추전(3)전(177)봄동요리(28)배추전(35)배추전만들기(35)봄동손질(1)봄동전(8)전요리(45)알배기 배추전 만드는법 알배추전 만들기 배추부침개 요리By 끝도없는 인기 | 2024년 2월 19일 | 음식정보알배기 배추전 만드는법 알배추전 만들기 배추부침개 배추요리 알배추를 좋아해서 쟁여두고 먹는데요 오늘 눈이 녹아 비가 된다는 우수더라고요 마침 비가 내리길래 배추전 만들기 했답니다 알배추는 국이나 찌개 무침을 해서 먹어도 맛있는데요 이렇게 날이 흐린 날엔 전으로 부치면 정말 맛있게 즐기기 좋아요 겉은 바삭하게 부쳐야 제맛이므로 튀김가루와 찬물로 반죽했고요 주물 팬을 달궈서 부쳤더니 다른 때 보다 더 맛있게 완성되어 소개해 봅니다 고소하게 들기름과 액젓을 살짝 넣어 밑간을 해주면 더욱 맛있으니까요 전 요리 생각나실 때 참고하셔서 만들어 보세요 알배기 배추전 만드는 법 재료 알배기 배추 튀김가루 : 얼음물 종이컵.......배추부침개(9)부침개반죽(13)배추전(35)전만드는법(4)배추전만드는법(14)부침개(86)전요리(45)간단한요리(65)알배기배추전(15)알배추요리(49)배추전만들기(35)배추요리(54)알배추전(16)전(177)전부치기(18)알배기 배추전 만들기 알배추전 레시피 배추 무전 만들기 배추 요리By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 2월 16일 | 다이어트알배기 배추전 만들기 배추 무전만들기 속이 노오란 알배기배추를 사다가 배추쌈도 싸먹고, 전골요리도 해먹고요 그러고도 배춧속이 남아서 오늘은 알배추전만들기 했답니다 보통은 배추잎 한장에 반죽물을 묻혀서 부치는데 오늘은 잘게 채 썰어 좀 더 쉽게 부쳐보았어요 배추만 부치기엔 아쉬워서 무채도 함께 썰어서 부쳐보았는데 요고 아주 별미더라고요~! 달달한 알배추와 무가 만난 알배추 무전 배추의 노란 속대는 부드러우면서도 고소하고 무채는 살짝 살캉한 맛이 남아있어서 식감이 아주 좋더라고요 재료에 약간의 소금으로 밑간을 하고 반죽을 하고 노릇하게 부쳐내면 배추와 무의 특유의 단맛과 고소한 맛이 더해져서 젓가락이 절로 간.......알배추전만들기(5)무전(12)전(177)알배추전레시피(4)배추전(35)배추전만들기(35)무전만들기(11)알배추전(16)배추전레시피(21)알배기배추전(15)배추전 만들기 3가지 섞어 더 맛있는 레시피By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 2월 9일 | 음식정보배추의 달큼한 맛이 그대로 살아있는 배추전 레시피 한 가지로 만들기보다 3가지를 섞으면 더 맛있다 흔한 줄 알았는데 흔하지 않은 배추전 나의 부모님 고향은 대구다. 대구에서 산 경험은 없어 내가 먹는 것이 대구 음식이라는 생각은 못 했는데, 어른이 된 후 알고 보니 경상도 음식들을 먹고 자랐다. 출출한 오후 어머니께서 자주 만들어 주시던 음식 중 하나가 배추전이다. 배추에 부침옷을 입히고 구워낸 부침개. 배추의 달큼한 맛이 어찌나 맛있던지, 끊임없이 먹었던 기억이 있다. 다른 부침개의 경우, 재료를 썰고 섞고.. 손이 많이 가는 듯한데 상대적으로 배추전은 그렇지 않아 만들기가 오히려 쉬워 보였다. 하지만, 막상 만들어 보.......배추전만들기(35)배추전레시피(21)배추전(35)First1234567Last