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배추전 만들기 배추요리 부침개 레시피
배추전 만들기 배추만 있어도 만들 수 있는 별미! 국이나 볶음, 겉절이 무침 등도 참 맛이 좋은데, 겨울 배추만의 달달한 고유의 맛은 역시 부침개로 전으로 만들어 먹었을 때 더욱 진하게 느껴지는 것 같습니다. 간단한 막걸리 안주로도 만들 수 있고, 부담 없이 고소한 맛이라서 간식으로 즐기기에도 좋은 메뉴가 바로 배추전 인데요. 널찍한 프라이팬이나 그리들만 있으면 집에서 간단하게 만들 수 있는 별미라서 겨울에는 꼭 몇번씩 만들어 먹게 되는 메뉴랍니다. 부침가루 묻혀서 넉넉한 기름에 부치기만 하면 끝! 근데 전문점에서 먹으면 배추가 고르고 곧게 모양이 잡혀서 부쳐 나오는데, 집에서 만들면 두꺼운 배추대가 평평하지 않게 만.......
배추전 만들기 알배추전 레시피 알배추요리
배추전 만들기 알배추요리 알배추전 만들기 주말이니께~ 간식 만들어야죠~ 냉장고에 알배추가 있어서 몇 장 꺼냈습니다 전부치려고요~ 이거 제가 만들고도 맛있어서 박수 친 배추전이에요 풉! 작은 크기로 5장 부쳤는데 더 부칠걸~ 했다는요 ㅋㅋ 겉이 바삭바삭 노릇해 보이지요? 애호박에 건새우 갈아서 넣으면 새우과자맛이 나듯이 배추전에도 뿌리면 어떨까 싶어서 뿌려서 부쳤는데... 바삭하고 고소하고 짭짤하고 너무 맛있는 거 있지요? 집에 건새우 있으심 갈아서 촥촥 뿌려보세요 맛있는 배추전 레시피 가 된답니다 다음에는 깻잎전에도 부추전에도 파전에도 여기저기에 다 뿌려서 부쳐보아야겠습니다 ㅎㅎ 바삭바삭하게 굽는법 어렵지 않.......
배추전 만들기 맛살 배추채전 배추부침개 레시피 알배추 요리
배추전 만들기 맛살 배추채전 배추부침개 레시피 알배추 요리 충청도 폭설로 인해서 며칠 빠른 도시살이를 왔습니다. 이틀 연속 눈이 오면 고립이 되는 외딴 집이라 서둘러 왔는데, 오기를 잘했습니다. 신년 엽서 사진처럼 실제로 저희 시골집 오늘 아침 사진인데요. 어젯밤부터 내린 눈이 쌓이고, 내일까지 온다고 해서 그럼 자칫 고립될 수 있어서 서둘러 서울로 왔는데요. 아침에 한바탕 눈 치웠더니 온몸이 다 아플 정도였답니다. 그 와중에 아침에 저장해 둔 배추로 시골집에서 배추전 해서 먹고 왔는데요. 시골집에 있는 재료들로 먹고살기 했는데, 저장해 놓은 배추가 많아서 배추요리 많이 만드는데, 딱 한 판 달달하니 맛있는 배추부침.......
바삭한 배추전 만들기 밀가루 알배기 배추전 레시피
바삭한 배추전 레시피 배추전만들기 배추전 만들기 밀가루 알배기배추전 우리집은 차례상에 배추전 만들기 해서 올리지는 않았지만 부침옷 만드는 김에 알배기배추전 역시 함께 만들곤 한다. 밀가루와 함께 튀김가루를 섞어서 부침옷을 만들면 바삭한 배추전 만들기 할 수 있다. 대구에서는 겨울이 되면 만들어 먹는 일상적인 메뉴지만 다른 지역에서는 별미이기 때문에 설날 차례상에 배추전 레시피 준비해 보는 것도 좋겠다. 재료 알배추일 6~8장 반죽 : 튀김가루 200ml, 밀가루(부침가루) 2스푼, 물 200ml, 멸치액젓 0.7스푼 식용유 간장 : 양조간장 2스푼, 맛술 1.5스푼, 식초 0.7스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 2인분 / 조리시간 : 20분) .......
