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간단 가지볶음 만들기 양념 가지요리 레시피
간단 가지볶음 만들기 양념 레시피 시골 텃밭의 가지가 겨우겨우 자라고 있어요. 낮에는 더워도 아침, 저녁으로 선선하니 여름 작물들이 서서히 끝물입니다. 여름내 하루가 멀게 쑥쑥 자랐는데 거의 끝물이라 한참 따서 썰어서 말리는 일도 이번 주가 끝이지 싶습니다. 여름에 가지 요리 다양하게 많이 만들어 먹었는데 그중에 가지볶음 만들기 하는 게 제일 쉬워서 자주 만들어 먹었습니다. 가지볶음 만들기 하면서 굴 소스 대신 참치액젓을 넣고, 고춧가루도 넣어서 약간 매콤하게 볶아봤습니다. 여름 나물 반찬으로 인기 있었는데 이제 거의 노지에서 자라는건 없고 하우스에서 자라는걸 먹어야 합니다. 요즘은 여름 작물들도 하우스에서 안전.......
호박볶음 레시피 새우젓 없이 애호박 요리
호박볶음 레시피 새우젓 없이 애호박 요리 좋은 아침입니다. 아침, 저녁으로는 한결 기온이 낮아진듯합니다. 시골살이 병행하는데 텃밭에서 흔하게 자라던 애호박도 올해는 더위 때문에 농사가 잘 안되어 사 먹게 되는데요. 채솟값이 다 비싼데, 어제 동네 마트에 가니 애호박이 1개에 1천 원도 안 하더군요. 그래서, 얼른 하나 장바구니에 담았습니다. 여름에 자주 먹던 호박볶음을 올해는 많이 먹지 못해서 달달하고 호박 특유의 식감이 그립기도 했습니다. 호박볶음 레시피 새우젓 없이 참치액으로 간단하게 볶아봤습니다. 여름에 나물 종류가 흔하지 않을 때 호박이나 가지로 나물을 하면 맛있는데요. 여름 나물 반찬으로 호박나물은 옛날에.......
노각요리법 다이어트 늙은오이 노각냉국
노각요리법 다이어트 늙은오이 노각냉국 급하게 시골살이 정리하고 도시살이 와 있습니다. 3주 만의 도시살이라 어수선하고 정리할 것도 많고 어제 하루는 집이 낯설었답니다. 여주샘의 누룩 수업을 내일 신청했다가, 어제 마음이 급해서 수업 듣고 왔답니다. 요리 많이 배우신 분들이 마지막으로 배우는 코스가 아닌가 싶습니다. 아무쪼록 이로운 음식으로 아픈 사람들이 없으면 좋겠습니다. 시골집에서 넘쳐나는 노각으로 노각요리 많이 만들었는데 이번에는 노각 냉국 레시피입니다. 시골에서 덥기도 하고 다이어트식으로 먹는다고 오이냉국을 자주 만들었는데 백오이 채 썰어서 만들어도 맛있는데, 두툼한 노각 살의 매력이 있습니다. 거기에.......
샐러리 오이볶음 만들기 샐러리요리 다이어트 반찬
오이볶음 만들기 샐러리요리 다이어트 반찬 시골집에서 오전내 뒹굴뒹굴하면서 가을 학기 강의 때문에 계속 담당자분들과 연락 주고받고 있습니다. 젊어서부터 사업을 해서 그런지, 많은 문제들을 해결해 버릇해서 그런지 안 되는 게 어딨니? 안되는 걸 되게끔 하는데 희열을 느끼기도 합니다. 완벽하게 주어진 환경에서 하는 건 많은 전문가들이 할 수 있지만, 열악한 환경에서도 되게끔 하는 개척정신이랄까...? 암튼 안되면 되게 하는 작업이 재미있습니다. 시골살이 하면서도 도시의 삶은 놓을 수 없으니, 긴 휴식으로 에너지 충전해서 다시 도시살이 열심히 해야겠습니다. 한참 전에 제가 좋아하는 오이볶음 만들었는데 샐러리도 따로 볶아.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)