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둥근호박볶음 레시피 새우젓없이 조선호박 돼지호박 요리

둥근호박볶음 레시피 새우젓없이 조선호박 돼지호박 요리

둥근호박볶음 레시피 새우젓 없이 조선호박 돼지호박 요리 시골살이 하면서 노지에서 자란 마지막 호박을 따 왔습니다. 둥근호박 요리 조선호박, 돼지 호박이라고 하는 토종 호박 종류인데 보통 볶음으로 여러번 만들어 먹습니다. 다이어트에도 좋은 식재료라 다이어트 반찬으로 만들어 먹어도 좋은데, 푹 무르게 볶아서 질척하게 밥 비벼 먹는 걸 좋아합니다. 둥근호박볶음 레시피 새우젓 없이 만드는 법 알아보겠습니다. 여름 제철에 한창 나오는 호박 종류인데 애호박이랑 다르게 둥근 모양인데 조선호박, 돼지호박이라고도 합니다. 속살이 많아서 말캉한 식감이 좋고 볶아 놓으면 차갑게 먹어도 맛있어서 여름 반찬으로 많이 만들어 먹었는데.......

미역줄기볶음 만드는 법 양념 밑반찬 레시피

미역줄기볶음 만드는 법 양념 밑반찬 레시피

미역줄기볶음 만드는 법 양념 밑반찬 레시피 오늘 새벽 챌린지로 30분 정리수납 미션 10회차를 끝냈습니다. 하루 30분씩 저는 주로 주방 살림과 냉장고, 냉동고 식재료 정리를 해서 명절맞이가 기분이 좋습니다. 냉장고 공간도 많이 생기고 먼저 먹어야 할 식재료, 버려야 할 것, 가지고 있는 재료들이 뭐가 있는지 다시 확인할 수 있었습니다. 은근히 꽤 많은 것들 갖고 있어서 있는 것들부터 챙겨 먹으려고 합니다. 미역줄기는 일부러 산 건데 저장성이 좋은 염장미역줄기가 한 봉지 샀습니다. 겨울에 주로 만드는 반찬인데 염장 미역줄기로 만드는 미역줄기볶음 밑반찬으로 만들어봤습니다. 미역줄기의 식감이 재미있어서 자꾸 집어먹게 되는.......

간단한 반찬 거리 느타리버섯 무침 손질 다이어트 반찬 느타리 버섯요리

간단한 반찬 거리 느타리버섯 무침 손질 다이어트 반찬 느타리 버섯요리

깡이맘|2024년 9월 5일|방송/연예

간단한 반찬 거리 느타리버섯무침 다이어트 반찬 느타리버섯 손질 느타리버섯 요리로 만든 신개념 무침 요리는 기름에 볶아야만 맛있다는 버섯요리에 대한 편견이 깨지는 시간이었어요. 얼마전까지만해도 흔했던 느타리버섯이 팽이버섯과 새송이버섯에 밀려서인지 어느 시점부터 안보이더라고요. 특유의 버섯향이 강해서 호불호가 있기는 하지만, 찌개나 볶음 요리에 빠질 수 없는 버섯이기도해요. [느타리버섯 무침 만들기] 2인분 기준 손질 버섯 320g 당근 30g 대파 20g 꽃소금 1티스푼 (데침용) 쪽파 1대 (토핑용) 다진마늘 1/2스푼 국간장 1스푼 참치액젓 1스푼 들깨가루 1/2스푼 깨소금 1/2스푼 참기름 1스푼 느타리버섯 손질 전과 후의 무.......

들깨가루 노각무침 만드는 법 늙은 오이 요리

들깨가루 노각무침 만드는 법 늙은 오이 요리

들깨가루 노각무침 만드는 법 늙은 오이 요리 시골 살이 하면서 마지막 노각, 마지막 가지를 땄습니다. 아침, 저녁으로 선선하니 여름 작물들이 더디 자라서 이제 거의 끝물입니다. 이제 하우스에서 나는 채소들을 먹어야는 데, 노각은 여름이 아니면 쉽게 구할 수 없는 재료입니다. 그래서, 가는 여름을 아쉬워하면서 노각무침 만들었는데 올여름에 새롭게 만들기 시작한 들깨가루 넣은 늙은 오이무침입니다. 하얗게 무쳐서 깔끔한 맛이 좋은 노각 요리 알아보겠습니다. 노각 무침은 보통 고추장이나 고춧가루 넣고 빨갛게 무치는데, 들깨가루 넣어서 하얗게 무치는 것도 고급스럽고 맛도 좋습니다. 늙은 오이의 두툼한 오이 살을 절여서 꼬들꼬.......