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눈개승마나물 무침 봄나물 능개승마 삼나물 요리
눈개승마나물 무침 봄나물 능개승마 삼나물 요리 봄이 바쁜 이유 중에 결혼식이 많은 것도 있답니다. 방금 강남에 결혼식 다녀왔는데 다음 주에 또 있는 거 있죠~ 그리고 바쁜 이유 중 하나인 봄나물 챙겨먹기 이맘때 아니면 이 맛을 못 느끼는 제철 나물들 때문에 몸도 마음도 바쁘답니다. 지난주에 신랑이 시골살이 가서 봄나물들과 채소들을 한 박스 가져와서 종류별로 다듬어 냉장고에 넣어두고 하나씩 나물 무침 해서 먹고 있는데요. 이번 주에는 나물들 골고루 방배동 담그다 스튜디오에 가져가서 여주샘님 막장 수업 하는데 봄나물 무침들 선보였고요. 앵콜 수업 요청이 있어서 24일 저염 막장, 저당 고추장 수업이 또 있는데 그때까지 이.......
세발나물무침 세발나물 겉절이 초무침 봄나물 반찬
세발나물무침 만드는 법 세발나물 초무침 만드는 법 세발나물겉절이 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄은 다양한 봄나물 반찬을 밥상에 올릴 수 있어 좋은 계절이에요. 저도 어렸을 적에는 나물 반찬을 그닥 좋아하지 않았는데 요즘은 제가 장을 보고 음식을 만들다 보니 제철에 나오는 식재료를 밥상에 올리게 돼요. 봄에는 봄나물을 먹어야 건강에 좋다고 하고 뭐든 시즌이 있어서 제철이 아니면 만나기 어려우니 장 보러 갔을 때 눈에 들어오는 것들로 구입해서 요리를 하게 돼요. 나물마다 각각의 맛과 향이 있는데요. 세발나물을 특별한 향이 없어서 향에 예민하신 분들도 드시기에 좋아요. 나물을 무슨 맛에 먹나~ 하는 분들도 계실.......
참두릅 손질 두릅 데치기 봄나물종류 두릅가시 손질 제철음식 두릅요리
봄나물종류 참두릅손질 두릅데치기 두릅가시손질 제철음식으로 좋아하는 각종 봄나물이 마음까지 설레게합니다. '내가 이렇게 나물을 좋아했나?' 가만히 생각해보니 저는 나물을 좋아하기보다 봄을 기다렸던 것이고, 봄의 전령사와 같은 냉이와 쑥을 만나다보니 점점 제철음식으로 봄나물종류를 찾게 된 것 같아요. 잠시 마트에 들렀는데 종류별로 나물들이 즐비하더군요. 더군다나 봄나물종류 세일중! 며칠전부터 시장에 들러서 두릅을 살펴보고 있는데 한 팩에 15,000원 ~ 17,000원의 가격에 살짝 주춤하고 있었답니다. 그런데 아주 합리적인 가격에 참두릅을 판매하고 있어서 '얼씨구나~♬' 라는 마음에 얼른 업어왔지요.......
돈나물무침 초간단 레시피 돌나물 먹는법 봄나물 종류
돈나물무침 초간단 레시피 돌나물 먹는법 봄나물 종류 이맘때 시골살이 가면 봄나물들 뜯고 캐느라 바쁜데요. 저는 도시살이가 길어지고 신랑 혼자 시골 오가면서 봄나물들 해다 준답니다. 지난 주말에도 6~7가지 봄나물을 해 와서 냉장고에 넣어두었다가 하나씩 꺼내서 나물 만들어 먹고 있는데요. 그중에 돈나물 돌나물 돗나물 이라고 하는 땅바닥에 착 붙어서 자라는 돈나물이 있어 먼저 나박김치 포스팅할 때 물김치 위에 띄워 먹는 방법도 포스팅했었어요. 이번에도 다양한 돈나물 먹는법 몇 가지 더 소개해 드려요. 이번엔 돈나물무침 새콤한 초고추장으로 무치는 레시피 알려드리는데요. 어제 아침에 남은 돌나물 다 무쳐서 신랑 아침 반.......
