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얼큰 두부찌개 레시피 간단한 저녁메뉴 추천 두부찌개 만들기

얼큰 두부찌개 레시피 간단한 저녁메뉴 추천 두부찌개 만들기

@ 얼큰 두부찌개레시피 두부찌개 만들기 간단한저녁메뉴 저녁메뉴추천 © 글, 사진 / 윤스 두부는 식물성 단백질이 풍부하여 계란과 함께 거의 떨어지지 않게 자주 구입하는 식재료 중 하나인데요. 넉넉하게 먹어도 부담 없이 속 편하고 고소한 맛도 좋아 가족들 모두 좋아하는 편이거든요. 조림이나 부침 반찬 제일 자주 만들지만 찌개도 만들곤 하는데요. 오늘은 국물 넉넉하게 해서 부치지 않고 부드럽게 조려 찌개처럼 떠먹는 레시피로 소개해 볼게요. 밥반찬, 술안주로 좋은 두부찌개랍니다. 두부는 도톰하게 썰어주는 게 고소한 맛을 느끼기 더 좋아서 500g 한 모 분량은 12등분으로 잘라 사용했어요. 기름에 부치지 않고요. 애호박, 버섯과.......

계란 호박전 만들기 애호박전 레시피

계란 호박전 만들기 애호박전 레시피

@ 호박전만들기 계란 호박전 만들기 호박전레시피 애호박전만들기 애호박전 만들기 애호박전 레시피 호박 계란전 © 글, 사진 / 윤스 호박 채를 썰어서 전으로 부치기도 하지만 제일 자주 만들게 되는 레시피는 역시 동그랗게 썰어 만드는 동그란 애호박전 일 텐데요. 밀가루, 달걀물은 겉면에만 입혀주면 되는 거라 애호박 본연의 맛을 느끼기 좋습니다. 컬리에서 '제각각'이라는 이름으로 판매하는 채소들 좋아하는데 제각각 애호박도 싱싱하고 맛있어요. 한 묶음 3개씩 들어 있으니 구입하면 전 부치고 볶음 요리하고 찌개에도 넉넉히 넣고 한답니다. 0.3cm 정도의 살짝 두께감이 있는 형태로 슬라이스해주고요. 소금, 후춧가루에 10.......

감자전 만들기 치즈 감자채전 레시피

감자전 만들기 치즈 감자채전 레시피

#감자전만들기 #감자전 #감자전레시피 #치즈감자전 #감자채전 #감자채전만들기 #감자채전레시피 #치즈감자채전 달달한네뜨입니다. 오늘 딸아이가 감자전을 주문하네요 ㅎㅎ 그것도 감자를 채 썰어서 치즈를 넣어 달라고 하더라고요. 마침 감자 산 걸 어찌 알았는지 딱 재료도 있겠다 바로 조리에 들어갔어요. 감자전도 여러 버전들이 있죠. 갈아서 만들기도 하고, 이렇게 채 썰어서 부치기도 하는데 감자만 넣기도 하고, 치즈를 같이 올리거나 넣어서 만들고는 합니다. 취향에 따라서 감자만 부친 걸 좋아하기도 하고, 이렇게 또 올려서 굽는 걸 좋아하는 분들도 있죠. 기본 감자채전 레시피로 소개 드린 후 취향에 따라 치즈는 올려서 만들어보.......

초간단 단무지무침 밑반찬 종류 레시피

초간단 단무지무침 밑반찬 종류 레시피

#단무지무침 #반찬 #밑반찬종류 #밑반찬 #반찬레시피 #단무지반찬 달달한네뜨입니다. 이번 글에서는 초간단으로 해먹기 좋은 반찬 레시피 하나 소개해 보려고 해요. 바로 단무지무침이랍니다. 단무지는 짜장면이나 면 요리에 같이 곁들여 먹으면 좋은데요. 그냥 먹어도 요즘 단무지들은 물론 맛이 괜찮기는 합니다. 하지만, 단무지도 제대로 된 반찬처럼 먹기 위해 약간의 양념을 넣고 무쳐주면 됩니다. 꼬들이나 치자로 만들어도 좋고, 일반 단무지로 만들면 조금 더 아삭한 식감이 나서 또 좋죠. 워낙 간단한 반찬이라 자취생들이나 도시락 반찬으로 활용해도 좋은데요. 특별하지 않지만, 가끔 또 생각나는 맛이라서 장 볼 때 일부러 사서 무치.......