시골살이
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김치청국장찌개 레시피 청국장 맛있게 끓이는법
김치청국장찌개 레시피 청국장 맛있게 끓이는법 청국장 요리 시골살이 중에만 끓여 먹는 찌개가 청국장찌개인데요. 아들이랑 같이 살 때는 아들이 냄새를 싫어하고 또 아파트에 냄새가 나면 저도 좀 그래서, 시골살이 올 때만 끓여 먹는데요. 겨울이 제철인 청국장은 가을에 콩을 수확해서 메주 만들 때쯤 만들어 띄워 먹으니 겨울 제철 음식입니다. 시골살이 할 때도 된장은 담가도 청국장은 사 먹는 음식인데요. 청주 향긋한 농장 유럽피안 채소 키우는 거 견학 갔다가 우리식당이라는 곳에서 청국장찌개를 먹었는데 맛있어서 청국장을 살 수 있냐고 물어봤는데요. 할머님이 직접 만드시는데 만들면 택배로 보내준다고 해서 미리 부탁드렸는데.......
햄계란부침 만들기 간단한 계란요리 오믈렛 어린이 반찬
햄계란부침 만들기 간단한 계란요리 오믈렛 어린이 반찬 연말이라 한가한 틈을 타서 시골살이 길게 하고 있는데요. 한 주의 시작인 월요일이라 신랑 서울 출근시키고 시골집에 댕댕이들이랑 외딴 집에 있는데요. 혼자 있는 시간을 즐기느라 오전내 뒹굴뒹굴하고 있었어요. 오후쯤에는 뭐라도 해야지 싶어서 이제 이불 속에서 나와서 컴퓨터 앞에 앉았는데요. 가끔은 아무 일도 안 하고, 아무랑도 연락 안 하고 이렇게 있는 시간도 좋습니다. 다시 충전해서 도시살이 갈 때 에너지 파워 업해서 또 살아야지요. 시골살이에서도 냉장고 털어서 이것저것 만들어서 반찬 나눔도 하고, 먹고살고 있습니다. 장 안 봐야지 하고 왔는데 고기나 계란, 두부.......
바삭한 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만들기 지리멸치볶음 만드는법
바삭한 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만들기 지리멸치볶음 만드는법 시골살이 중인 데 있는 재료들 찾아서 반찬을 만들어서 시골 동네 친한 이웃 형님들에게 반찬 나눔 하면서 지내고 있습니다. 연말이라 냉장고에 묵은 재료들도 정리할 겸 있는 재료들 찾아서 이것저것 만들고 있는데요. 오늘은 딸기 하우스 하는 형님네랑 친한 신랑 친구네랑 두 집에 반찬나눔을 했는데요. 딸기 하우스 하는 형님은 이맘때 제일 바쁠 때라 반찬을 해 먹을 시간이 없을 것 같아서 딸기도 사러 갈 겸 해서 다녀왔는데요. 마침 일본에 사는 아들이 오는 날이라고 아들 줄 반찬이 생겼다고 좋아하셨습니다. 저는 저온 창고에 저장한 무를 몇 개 달라고 해서 얻어오.......
도토리묵무침 양념장 레시피 김치 묵무침 도토리묵요리
도토리묵무침 양념장 레시피 김치 묵무침 도토리묵요리 시골살이 중인데 연말이니 시골집도 한바탕 정리를 하고 있습니다. 싱크대 속의 양념들도 다시 정리해서 놓고, 있는 식재료들 정리해서 먹고 있는데 마지막 남은 묵가루로 도토리묵도 쒀서 밤새 굳혀서 아침에 도토리묵무침 만들었습니다. 직접 만든 도토리묵이니 귀해서 사돈 할머니도 드리고, 딸기밭 형님네도 딸기 사러 가면서 반찬이라 묵 한 모 드리고 왔는데요. 양념장 찍어만 먹어도 맛있고, 채소랑 양념 넣어서 무치는 것도 맛있지만 신 김치가 맛있어서 김치 넣고 묵무침 만들었더니 김치와 함께 집어먹는 맛도 좋았습니다. 아침에 한 접시 무쳐서 밥은 조금 먹고 묵무침으로 배 채.......
