메뉴분석
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중국 국민 볶음요리 1위, “라지아오차오로우(辣椒炒肉)”를 주목하라
#인공지능상권분석전문가과정34기 #중국상하이상권분석 #상권분석을위한메뉴분석 #중국음식벤치마킹 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정입니다. 오늘은 한국인과 중국인이 가장 좋아하는 요리에 대한 이야기를 해 보려고 합니다. 누군가는 스트레스를 날릴 때 찾고, 누군가는 밥 한 공기를 뚝딱 비우기 위해 찾는 그 요리. 한국인의 밥도둑 ‘제육볶음’과, 중국인들이 열광하는 ‘라지아오차오로우(辣椒炒肉)’. 한국엔 제육볶음이 있고, 중국엔 라지아오차오로우가 있습니다. 비슷하지만 분명히 다르고, 다르지만 어딘가 놀랍도록 닮아 있는 두 요리는 두 나라 사람들의 입맛과 식문화, 그리고 고추에 대한 사랑이 얼마나 닮아 있는지.......
강남역 고깃집열, 고기를 가장 맛있게 즐기는 비법!
#강남역고기집 #고깃집열 #온라인마케팅MBA26기 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요, 여러분! 강남역 하면 떠오르는 건 바로 다양한 맛집들, 특히 고기 맛집이죠? 오늘은 고기 덕후들 사이에서 핫한 고깃집열의 메뉴와 가격을 꼼꼼히 분석해 드리려고 해요! 😍 맛도 중요하지만 가성비와 가심비도 놓칠 수 없잖아요? 그럼 강남역 고깃집열 메뉴를 100배 맛있게 즐기는 꿀팁까지 함께 살펴볼까요? 👇 강남역 고깃집열 메뉴북을 통해 메뉴의 구성과 가격 구조 살펴보시기 바랍니다. 강남역 맛집 고깃집열 메뉴 & 가격 분석! 🍖✨ 1️⃣ 고깃집열 메뉴 구성 고깃집열은 돼지고기와 한우를 메인으로 다양한 고기 메뉴를 선보이고 있어요.......
![[외식업 컨셉 기획자 과정 6주차 수업] 오피스 상권 부대찌개 전문점 메뉴분석과 시사점](https://img.zoomtrend.com/2024/10/23/69a76664-6d6a-5f21-a40f-e460b0ba799a.png)
[외식업 컨셉 기획자 과정 6주차 수업] 오피스 상권 부대찌개 전문점 메뉴분석과 시사점
#외식업컨셉기획자과정 #메뉴분석 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오피스 상권의 부대찌개 전문점을 대상으로 한 ABC메뉴분석 결과와 시사점을 공유하여 드립니다. ABC 메뉴분석 결과는 자신이 속한 상권에서 자신의 점포가 어떤 메뉴에 어떻게 집중해야 성공하는지를 잘 설명해 줍니다. A 메뉴의 특징과 시사점 오피스 상권의 부대찌개 전문점에서 A메뉴는 어떻게 메뉴 구성을 해야 하는지에 대한 좋은 사례입니다. A메뉴는 매출 기여도가 높고, 고객들이 자주 선택하는 메뉴로, 오피스 상권의 특성과 고객의 요구에 맞춘 메뉴 구성이 필요합니다. 다음은 오피스 상권에서 성공한 부대찌개 전문점의 메뉴분석 결과를 이.......
![[외식업 컨셉 기획자 과정 11기 6주차 수업 예고] 메뉴북 디자인과 메뉴분석](https://img.zoomtrend.com/2024/10/22/a4f8005b-a633-5059-a03f-e6e860bf5bb6.png)
[외식업 컨셉 기획자 과정 11기 6주차 수업 예고] 메뉴북 디자인과 메뉴분석
#외식업컨셉기획자과정11기 #메뉴북디자인 #메뉴평가 #메뉴분석 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 6주차 수업 예고 10월 22일 화요일, 수업의 주제는 메뉴북 디자인과 메뉴분석입니다. 지난 주에는 메뉴에 대한 이해를 공부하였습니다. 이번 주에는 메뉴북 디자인, 메뉴평가, 메뉴분석을 공부합니다. 메뉴북 디자인이 중요한 이유? 메뉴북 디자인이 중요한 이유는 다음과 같은 여러 측면에서 외식업 경영에 직접적인 영향을 미치기 때문입니다: 1. 첫인상과 브랜드 이미지 형성 메뉴북은 고객이 레스토랑에 들어왔을 때 가장 먼저 접하는 시각적 요소 중 하나로, 레스토랑의 첫인상을 좌우.......
