채소요리

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케일김치 담그는법 김치양념 레시피 케일요리

케일김치 담그는법 김치양념 레시피 케일요리

@ 영양 듬뿍 케일김치 담그는법 김치양념 레시피 케일요리 © 글, 사진 / 윤스 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높고 풍부한 영양성분을 가지고 있어서 채소의 여왕, 잎채소의 끝판왕 등의 별명을 가지고 있는 케일은 주로 쌈이나 샐러드, 즙으로 먹게 되는데요. 김치로 먹어도 맛있답니다. 오늘은 깻잎김치처럼 김치양념 발라 만드는 케일김치 레시피로 소개해 볼게요. 이렇게 만들면 평소에도 꾸준하게 먹을 수 있답니다. 너무 크면 억셀 수 있으니 짙은 녹황색의 손바닥 정도 크기를 준비합니다. 생으로 먹는 게 제일 좋지만 쓴맛이 있어 거부감을 느낄 수도 있는데요. 살짝 데쳐주면 쓴맛은 제거되고 상큼함만 남게 됩니다. 또 워낙.......

집에서 술안주 베스트 애호박채전 레시피 감자채전 만들기 애호박전 만드는법

집에서 술안주 베스트 애호박채전 레시피 감자채전 만들기 애호박전 만드는법

깡이맘|2025년 8월 13일|방송/연예

술안주베스트 감자채전 만드는법 집에서 술안주 레시피 애호박채전 애호박전만들기 감자채전레시피 감자채전 만들기 오늘은 아침부터 비가 쏟아지더니 하루종일 추적추적 멈추지 않네요. 기름에 굽거나 튀기면 모든 것이 맛있어지는 현실 앞에 '오늘은 무얼 먹을까?' 냉장고를 뒤적여봅니다. 큼지막한 애호박을 잘라서 스테이크 가니쉬로 올리고 남은게 있어서 감자와 섞어서 구웠더니 대박이에요. 사실 애호박만으로도 맛있는데 감자도 함께 넣었더니 맛도 풍성해지고, 바삭한 식감도 더해져서 맛있어요. 무엇보다 위장이 약해 밀가루 음식을 피하는 입장이라 최소한의 밀가루 양으로 애호박채전 감자채전을 만들었는데 채소의 맛과 식.......

바삭한 치즈 팽이버섯전 레시피 팽이버섯요리

바삭한 치즈 팽이버섯전 레시피 팽이버섯요리

바삭한 치즈 팽이버섯전 레시피 바삭한 팽이버섯전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 벌써 7월 마지막 날이에요. 시간은 왜 이렇게 빠른 건가요. 올 상반기가 후딱 지나갔다고 생각했는데 벌써 7월도 끝이네요...;;;;; 무더운 여름 잘 보내고 계시죠? 저는 집순이라 가능하면 밖에 잘 나가지 않는데 집콕을 하고 있으니 더운지 모르고 지내고 있어요. 간단한 치즈 팽이버섯요리로 치즈와 계란을 넣은 팽이버섯 치즈전을 부쳤어요. 팽이버섯은 부드러운 채소로 전을 부치면 말랑하고 부드럽게 완성이 되는데요. 이런 건 반찬으로 드시기에 좋고, 저는 간식용 버전으로 바삭하게 부쳤어요. 한 입 크기로 부치는 대신 크게 한판으로 만들고.......

간단한 와인안주 만드는법 라따뚜이 만들기 다이어트 토마토소스 채소 요리

간단한 와인안주 만드는법 라따뚜이 만들기 다이어트 토마토소스 채소 요리

깡이맘|2025년 6월 24일|방송/연예

채소요리 라따뚜이 만들기 다이어트 토마토소스 요리 간단한 와인안주 만드는법 건강한 음식의 대명사 라따뚜이! 이름이 조금 생소하죠? 알록달록 예쁘게 오븐 접시에 담긴 음식으로 보통 호박·가지· 토마토의 조합으로 이루어져 있어요. 저는 토마토를 별로 좋아하지 않는 1인이었는데 푸드 인플루어서 활동을 하고 나서는 감자, 양파만큼이나 자주 쓰는 식재료가 되었어요. ★ 라따뚜이 뜻? 프랑스 남부 프로방스 지방의 전통 요리로 주로 가지, 토마토, 호박, 양파, 피망 등 건강한 재료들을 동그랗게 썰어 토마토소스와 함께 오븐에 구운 스튜 형태의 음식입니다. 프라이팬에 소스를 깔아준 후에 재료를 올려 익혀줘도 괜찮아요. 가지는 식이.......