건고구마줄기볶음

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집반찬 말린 고구마줄기 볶음 건고구마줄기 레시피 건나물 정월대보름 나물 삶기

집반찬 말린 고구마줄기 볶음 건고구마줄기 레시피 건나물 정월대보름 나물 삶기

깡이맘|2025년 11월 25일|음식정보

건고구마줄기 볶음 고구마줄기 삶기 건나물 정월대보름 나물 말린 고구마줄기볶음 레시피 부엌 정리를 하다가 갑자기 '툭' 튀어나온 건나물을 발견하고는 유레카! 쾌재를 불렀답니다. 시골에서 정성스레 말려서 보내준 "건고구마줄기"인데요. 지난번 정월대보름 나물로 먹고 김치통에 따로 구분해서 넣어놨는데 깜빡 잊었네요. 김장을 해야하나 싶어서 김치통을 정리하던 중에 발견해서 말린 고구마줄기 볶음을 만들어봤어요. 하루종일 요리를 한다해도 워낙 종류가 다양해서 어떻게 만들었나 잊어버릴 때가 많은데 저도 제 레시피를 검색해서 따라 만드는 편이에요. 맛있게 먹은 음식을 또다시 만들 수 있다는 부분에서는 고.......

건고구마줄기볶음 말린 고구마줄기볶음 고구마순볶음

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건고구마줄기볶음 말린 고구마줄기볶음 말린 고구마순볶음 안녕하세요 들꽃향기입니다. 정월대보름이 얼마 남지 않았어요. 2025년 정월대보름은 2월 12일 이번 주 수요일이에요. 정월대보름이 되면 풍년을 기원하고 올 한 해를 건강하게 보내기 위해 9가지 나물과 오곡밥을 만들어 먹어요. 고구마줄기는 여름에는 생으로 만날 수 있는데요. 볶아 먹어도 김치를 담아 먹어도 맛있고, 겨울에는 말린 묵나물을 볶아서 먹어요. 묵나물 특유의 맛이 있는데 생으로 먹는 것과는 맛이 다른데 묵은 나물의 맛이 저는 좋더라고요. 묵은 나물은 종류마다 삶는 시간이 각각 다른데요. 냄비에 삶으면 시간이 많이 걸려서 압력솥에 삶았어요. 냄비에 삶을 경우.......

말린 고구마줄기볶음 레시피 들깨 고구마순볶음 건고구마줄기볶음

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말린고구마순볶음 고구마줄기들깨볶음 건고구마줄기볶음 말린고구마줄기볶음 고구마줄기볶음 들깨 고구마줄기볶음 레시피 건고구마순볶음 고구마순볶음 여름에는 초록색의 싱싱한 고구마줄기볶음 레시피 만들어 먹곤 했지만 정월대보름 나물로 먹는 것은 건고구마줄기볶음 레시피다. 말린 고구마줄기볶음 레시피 만들 때 주의할 점은 충분히 불렸다가 부드럽게 삶아주는 것. 껍질이 있는 상태로 말리기 때문에 오래 불리고 푹 삶아서 말린 고구마순볶음 만들어야 껍질을 벗기는 과정 없이고 질기지 않고 부드러운 나물을 만들 수 있다. 묵나물 종류이기 때문에 충분히 불리고 삶는다. 삶은 나물을 볶기 전에 미리 양념을 한 후에 건고구마순볶음.......

말린고구마줄기볶음 레시피 건고구마줄기 마른고구마순 요리

말린고구마줄기볶음 레시피 건고구마줄기 마른고구마순 요리

말린고구마줄기볶음 레시피 건고구마줄기 볶음 마른고구마순 요리 연말까지 있는 식재료 털기 하고 있습니다. 워낙 식재료 욕심이 많아서 또 사게 되는 재료들이 있어서 쉽지는 않지만 그래도 노력하면 연말쯤에는 냉장고도 냉동실도 비워지지 싶습니다. 자칫 건어물이나 나물 나물 종류들은 잊고 있다가 몇 년씩 방치해 둘 때가 있어서 이번 정리 미션에는 마른 나물들을 묵히지 않고 올해 안에 먹으려고 노력 중입니다. 제가 말린건 다 먹고, 선물 받은 건고구마줄기가 있어서 불려서 나물볶음 했습니다. 나물 반찬 좋아해서 맛있게 먹고 있는 말린고구마줄기볶음 만들어 보겠습니다. 시골에 김장하러 갔다가 혹시 어머님이나 어른들이 말려 두.......