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휘낭시에 만들기 구움과자 피낭시에
#휘낭시에 #휘낭시에만들기 #구움과자 #피낭시에 휘낭시에 만들기 recipe 대표적인 구움과자 휘낭시에(피낭시에)를 만들어봤어요. 금융가에서 손님들에게 줄 디저트를 만들다가 금괴 모양으로 만들기 시작했다는데요. 원래는 직사각 모양인데 최근에는 조금씩 모양이 변형되어서 나오기도 하죠. 또 다른 구움과자인 마들렌과 주로 비교되기도 하는데 휘낭시에는 달걀은 흰자만, 버터는 태워서 들어가고, 박력분보다 아몬드가루 비중이 많은 게 가장 큰 차이가 아닐까 싶어요. 그렇다 보니 풍미가 엄청나고, 식감도 많이 쫄깃한데요. 이번에는 유튭 '빵준서'님 레시피로 만들어봤어요. 이분 명장님인데 좀 색다른 방법으로 만들더라고요.......
삼겹살 김치볶음밥 레시피 치즈 김치볶음밥 만들기
@ 삼겹살김치볶음밥 레시피 삼겹살 김치볶음밥레시피 김치볶음밥만들기 치즈김치볶음밥 © 글, 사진 / 윤스 [이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다.] 마땅한 반찬 없을 때 잘 익은 김치에 부재료 넣어서 볶음밥 만들면 푸짐하면서 간단하게 먹기 좋더라고요. 묵은지나 잘 익은 김치 사용하면 더 좋고요. 오늘은 부재료로 대패삼겹살 넣어 매콤 칼칼하면서 고소하게 김치볶음밥 만들어 보았어요. 대파 달달 볶아 파기름 만들어주고 대패 고기 달달 볶아 익혀주고요. 김치, 진간장, 고추장, 고춧가루 차례로 넣어 볶아 준 후 찬밥 넣어서 섞어준 다음 고슬고슬하게 볶아주면 매콤하면서도 고소하게.......
상추겉절이 레시피 만드는 법 양념 소스 상추무침 만들기
상추겉절이양념 레시피 상추겉절이 레시피 상추겉절이 만드는 법 상추무침 레시피 상추무침 양념 상추무침 만들기 상추겉절이 소스 요즘 상추가 아삭하고 싱싱해서 상추겉절이 레시피 만들어 먹기 좋다. 삼겹살이나 차돌박이 구워서 상추무침 만들기 해서 곁들이면 느끼함 없이 먹을 수 있어서 좋은데 너무 달게 만들면 또 쉽게 물리니까 상추겉절이 양념 만들 때 설탕을 많이 넣지 않고 매실청을 넣어서 산뜻함을 살렸다. 아삭아삭하고 풍성한 상추겉절이 만드는 법 위해서는 최대한 살살 가볍게 버무려야 한다. 너무 일찍 만드는 것보다는 먹기 직전에 무쳐서 숨이 죽지 않게 해야 맛있는 상추무침 레시피 만들 수 있다. 재료 상추 100g, 양파.......
마들렌만들기 레시피 아몬드 마들렌 만드는 법
#마들렌 #마들렌만들기 #마들렌레시피 #마들렌만드는법 마들렌 recipe 마들렌 앞은 조개 모양에 뒷면은 봉긋하게 솟은 배꼽이 시그니처인 대표적인 구움과자죠. 밀가루, 달걀, 버터, 설탕이 동일한 양으로 들어가는 게 파운드케이크와 비슷한 듯싶지만, 먹어보면 촉촉하면서도 부드러워서 느낌이 좀 달라요. 요즘엔 딱 정형화된 모양이 아니라 다양한 틀에 굽기도 해서 모양들도 다양해요. 여러 가루를 추가하거나, 크림 등을 넣기도 하고, 구운 후 초코 코팅을 하기도 하는 등 좀 더 변화를 줘서 만들 수도 있어요. 사서 먹으면 기본 가격대가 좀 높은 편이라 집에서 만들면 대량 생산해서 맘껏 먹을 수 있어서 좋더라고요. 어린아이들부터 어른.......
