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봉은사, 봄 매화 나들이
감기로 며칠 집에 있다가 어제는 옆 동네 윤중로 산책 겸 피트니스센터에 씻으러 다녀왔다. 지난 일요일 어머니께서 봉은사에서 홍매화와 매화 사진을 찍어오셨기에ㅣ 샛강다리 북단의 매화도 피었으려나 했더니 아직은 아니란 표정으로 날을 기다리는 중이었다. 오늘은 친한 형과 점심 약속을 했기에 점심 먹고 돌아오는 길 봉은사에 들려 매화 사진을 찍기로 마음먹었기에 헤어진 후 봉은사로 향해 개화한 매화 사진을 담는다. 가장 먼저 눈에 들어온 홍매화와 겹매화를 사진으로 담고 조금 더 올라가 겹홍매를 담고 가볍게 내려오다 홍매화 사진을 찍다 옆에 이제 곧 필 준비 중인 홍매화도 가볍게 담아오기 성공! 다른 꽃을 찾아보다 산수유.......
2026 가톨릭출판사 서평단, 캐스리더스 시작!
방금 도착한 가톨릭 출판사 서평단 2026년 캐스리더스 키트 도착! 첫 서평 신청도서였던 『프란치스코 교황의 행복론』 2026 다이어리, 독서노트, 책갈피 등의 여러 굿즈가 도착! 최근 청년성서모임 사도행전 그룹 공부도 마쳤는데 올해의 영적 독서를 함께 해줄 캐스리더스! 올해도 잘 해 보아요~
새해 첫 로스팅 후 지인과 저녁식사 그리고 군만두까지~ 한강손만두
원래 아는 동생네 가서 로스팅 하기로 했던 백호산 내추럴 생두 최근 로스팅을 해서 이번 주는 로스팅을 하지 않는다기에 아지트로 로스팅 예약을 잡고 오늘 방문! 용차오 커피 컴퍼니에서 12월 초 구매한 백호산 내추럴 생두 무산소 발효답게 생두에서부터 향이 예사스럽지 않았다. 내추럴이지만 무산소발효라 프로파일의 느낌에 대한 기대가 있었고 아지트 사장님이 지난달 로스팅 한 백호산 내추럴을 추출해서 맛을 보여주셔서 프로파일이 쓰여있는 것과 크게 다르지 않음을 확인하고 로스팅~ 500 그램씩 두 번의 배치로 각각 205.7 도와 203.3도 정도에 배출해 오늘의 로스팅은 종료~^^ 중국 윈난성의 커피를 초창기에 마셔보고 7년 전까지는.......
간만에 커피용품, 미노스 앵커 외 2종 알리익스프레스에서 ㅎ
홈바리스타이자 로스터라 여전히 커피용품에 대한 욕망은 남아 있다. 이번 2025 서울카페쇼에서도 그림의 떡인 로스터기들과 끌리는데 가격이 애매했던 커피용품과 집에 이미 있기에 깔끔하게 포기한 제품도... 먼저 홀츠클로츠의 에픽 2.0 저울은 가성비 괜찮았으나 집에 있는 내 커피 스케일들이 아주 튼튼하게 잘 건재해 있어 일단은 열외지만 핸드드립 브루잉 및 에스프레스 추출용으로 가성비와 괜찮은 커피 저울을 찾는 이들에게는 추천하고 싶다. 특히, 유량이 표시되는 것은 상당히 끌렸기에 함께 갔던 동생은 언스페셜티 매장에서 할인가로 구매를 했다. ㅎ 아래 구매 링크를 참고하시길~ 가격 때문에 끌렸지만 접었던 제품으로는 언스.......
