고등어조림

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미우새 갈치 먹으러 가서 고등어 먹고 온 후기 ㅋ

미우새 갈치 먹으러 가서 고등어 먹고 온 후기 ㅋ

나나와 그림이의 하루|2022년 12월 28일

착한집 사진,글,영상 ©️ 나나 티비에서 많이 보셨죠 제주도 고립된 사람들 이야기 ㅋ 네 그게 바로 접니다 😅😅 출발 몇시간 전에 결항 안내가 온게 다행인걸로 알고 재빠르게 숙소와 차량을 다시 예약을 하고 맘 편히 몇일 더 있다 왔다. 때문에 맛있는 집들을 더 여러곳을 들를 수 있었으니 좋은거지~ 공항 근처로는 그나마 눈이 빨리 녹아서 숙소를 시내로 잡았는데 공항 근처에는 호텔도 많고 맛있는 집도 많이 모여있다. 셋이서 가서 3인 착한상차림 메뉴를 주문했는데 진짜 끊임없이 코스로 요리가 나와서 배불러죽을뻔 ㅋ 너무 배불러서 남기고 온 고등어 조림이 지금 눈에 아른아른 반찬도 종류 되게 많다. 잡채, 시금치,전복죽, 물.......

고등어 김치찜 칼칼하게 묵은지 안동 양반 간고등어 무조림

고등어 김치찜 칼칼하게 묵은지 안동 양반 간고등어 무조림

내가 만드는 일상|2022년 3월 22일

결혼하고 시댁 가까운곳이 안동이라 그쯤 안동간고등어를 알게 되었던것 같아. 그래서인지 남푠이 좋아하는 생선요리중 가장 즐겨하는 것이 고등어. 어릴적 친정엄마가 늘 해주시던건 생물인 고등어조림이었었는데 언제부타인가 간고등어로 해주시더라. 아직까지 엄마 손맛이 그립지만 이제는 내가 챙겨드려야할 나이가 되었으니 안동 양반 간고등어 사다 칼칼하게 묵은지 김치찜으로 만들어본 간고등어 무조림 입맛 없을땐 매콤하고 칼칼한 김치찜이 딱이잖아. 고등어조림이라 영양도 좋구 넉넉하게 무 넣고 조려 시원한맛 친정엄마 손맛은 못 따라가지만 흉내는 내보았다. http://smartstore.naver.com/dsallmart/products/6161215462 얼마전 언.......

고등어묵은지조림 만드는법, 수미네반찬 고등어 요리

고등어묵은지조림 만드는법, 수미네반찬 고등어 요리

요즘 수미네반찬을 보고 있으면 밥 한 공기 들고 방송국까지 달려가고 싶더라고요~ 달려가도 들어갈 수 없겠지만요ㅎㅎ 그래서 얼마 전에는 고등어묵은지조림을 따라서 요리를 했었답니다. 와우, 엄지 척!!! 제가 여태껏 먹어본 묵은지 고등어 요리 중에 최고!! 저희 집에 아주 잘 익은 묵은지랑 함께 끓여 수미네 반찬 고등어묵은지조림처럼 너무 맛있는 식사를 했었네요^^ 고등어묵은지조림 만드는법, 고등어 요리 푸짐한 4인 가족. 조리시간 1시간 [재료] 작은 고등어 2마리, 묵은지 배추김치 1/2포기 양파 1개, 대파 2개 고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 다진마늘 2큰술 생강술 1/4컵, 맛술 2큰술, 매실청 2큰술, 후추 물 2 1/2컵, 쌀뜨물 1컵 ※.......

첫 제주도 여행기 (7) - 송도횟집에서 고등어조림 정식

첫 제주도 여행기 (7) - 송도횟집에서 고등어조림 정식

제주도 여행 2일째의 점심시간에는 모두와 함께 중문관광단지 근처에 있는 송도횟집에서 고등어조림 정식을 먹었습니다. 이 맛집은 퍼시픽랜드에서 별로 멀지 않은 곳에 있고 근처에 제주신라호텔도 있어 찾기가 쉬운 편입니다. 활어회 전문 일식집이지만 건물은 중국풍의 큰건물이예요. 송도횟집의 내부는 건물이 큰 만큼 방 하나도 크고 넓은 편입니다. 미리 예약하고 가신다면 단체회식 등에도 유리합니다. 게다가 하얗게 칠해진 넓은 공간 덕분에 매우 깔끔하다는 느낌도 들더군요. 잠시 기다려보니 드디어 기대했던 고등어조림 정식이 나왔습니다. 반찬의 가짓수도 많고 냄비 안의 매콤하고 달아보이는 고등어조림도 냄새만으로도 맛있다는 느낌이 나더군요. ㅎㅎ 송도횟집의 고등어조림은 보이는 그대로 상당히 매웠지만 고등어조림 특유의 달콤