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바삭한 감자전 만들기 믹서기 감자전 레시피

바삭한 감자전 만들기 믹서기 감자전 레시피

@ 바삭한 감자전 만들기 믹서기 감자전 레시피 믹서기 감자전만들기 바삭한 감자전레시피 © 윤스 운동 갔다가 마트에 들러 감자 한 팩 집어 드는데 옆에 있는 좀 더 큰 팩을 더 저렴하게 판매하는 거예요. 욕심내어 더 큰 걸로 구입해서는 다양하게 만들어 먹는 중인데 감자전 빼놓을 수 없죠! 전에는 강판에 가느라 힘들다는 핑계로 가끔 만들었는데 이제는 믹서기에 갈아주면 되니 더 자주 만들어 먹게 된답니다. 너무 곱게 갈지 않고 드르륵~드르륵 가는 느낌으로 끊어 주면서 갈아주고 건더기와 물을 분리한 후 물을 가라앉혀 얻은 전분을 섞어 반죽을 만들어 주고요. 넉넉한 기름에 부쳐주면 고소함 가득한 전 완성된답니다. 맛있게 만들어.......

호박채전 만들기 애호박전 호박전 레시피

호박채전 만들기 애호박전 호박전 레시피

호박채전 만들기 애호박전 호박전 레시피 시골살이 하는 동안은 시골서 나는 재료들로 건강한 집밥 해 먹자 하고 있어서 콩나물, 두부 기본양념들 외에는 장을 봐오지 않습니다. 이맘때 텃밭의 채소들이 무럭무럭 자라서 어제는 종일 반찬들을 만들어서 사돈 할머니께 도 갖다 드리고, 오늘은 농사일 많으신 막내 시누님 네도 한 박스 신랑이 전달해 주고 왔습니다. 일부러 사서 반찬을 만들어 나눔 하면 부담스러운데, 시골 텃밭에서 나는 좋은 재료들로 소소한 반찬들을 만들어 나눔 하니 부담스럽지도 않고 1석2조입니다. 별거 아니지만 텃밭에서 딴 재료들을 냉장고에 넣지 않고 바로 음식을 만드는 맛이 좋습니다. 양념이 아니라 재료가 다.......

바삭한 부추전 레시피 부추 부침개 부추요리

바삭한 부추전 레시피 부추 부침개 부추요리

바삭한 부추전 레시피 부추 부침개 부추요리 시골살이 중인데 한바탕 소나기가 쏟아졌습니다. 시골집으로 택배 잘 시키지 않는데(외딴 집이라 길이 안 좋아서) 꼭 받아야 할 게 있어서 주문했는데 마당에 두고 가셔서 박스가 다 젖었습니다. 아파트 아니면 요런 소소한 게 좀 불편하기도 합니다. 지난주에 신랑이 시골 텃밭에서 부추를 베어다 줘서 부추김치, 부추겉절이, 부추 요리 다양하게 만들었는데 목요 런치 모임에서 부추전을 만들어서 대접했습니다. 편한 모임이라 주제를 정하지 않고 시골에서 키운 재료들 위주로 뭔가 만들어서 홈 파티를 준비하는데요. 이번에는 텃밭 채소가 많기도 하고, 시골살이 가려고 준비하면서 채소들을 모두.......

느타리버섯전 느타리버섯계란전 느타리버섯요리

느타리버섯전 느타리버섯계란전 느타리버섯요리

느타리버섯전 만드는 법 느타리버섯 계란전 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 시간이 다가오면 어떤 반찬을 밥상에 올려야 할지 고민을 하게 돼요. 저희 집은 국이나 찌개는 기본적으로 올리게 되고 냉장고를 열어보니 느타리버섯이 보여서 느타리버섯요리로 계란을 넣어서 전을 부쳐 보았어요. 전을 부칠 때 부침가루가 들어가면 반죽이 서로 잘 엉겨 붙어서 모양을 잡아주기가 수월해요. 저는 이번에는 부침가루는 패스했는데요. 2큰술 정도 반죽에 넣어주셔도 돼요. 전을 부칠 때 타지 않도록 중강불과 중불을 왔다 갔다 하면서 부쳐주고 전의 바닥면이 완전히 익었을 때 뒤집어주셔야 모양이 망가지지 않아요. * 재료 * 느타리버섯 16.......