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사골육수 백짬뽕 만들기 우동면 요리 고기짬뽕
사골육수 백짬뽕 만들기 우동면 요리 고기짬뽕 근로자의 날이라 왠지 휴일 같은 느낌의 날입니다. 날씨도 차분하니 덥지도 춥지도 않은 날이 될 것 같은데요. 정리수납 실습처 제공으로 오늘 2일째 많은 분들이 방문할 예정입니다. 부족한 수납 박스와 리빙 박스 사다가 옷방 정리가 싹 될 예정입니다. 제가 제일 못하는 청소와 정리를 배우며 전문가들의 시선은 다르다는 걸 느낍니다. 어제 안방과 화장실 2개를 정리해 주셨는데 가구 위치만 바꿔도 안방이 2평은 더 넓어져 어제 자는데 이사 온 집처럼 이상한거 있죠? 백미영 강사님, 이지민 정리수납 튜터님께 더 많은 것을 배움 하겠습니다. [깐징마마의 정리수납] 블로그에서 확인해 보세요.......
마파두부 만들기 두반장 레시피 중식 순두부 요리
마파두부 만들기 두반장 레시피 중식 순두부 요리 좋은 아침입니다. 비가 내려서 활동하긴 조금 나빠도 며칠 낮에 더워서 차분한 느낌도 있습니다. 오늘은 여주댁님의 저염 막장, 저당 고추장 수업이 있는 날이라 어씨하러 가야 해요. 요리 선생님들 수업 있을 때 서로 어씨해 주기로 해서 서로 잘 하는거 배우기도 하고 재미있는 시간이랍니다. 요즘 일본 맛집들 영상 보는 재미에 푹 빠져서 종일 영상 틀어놓고 있는데요. 전문가들이 재료 준비부터 소소한 노하우들 보는 재미가 좋답니다. 아무래도 저는 주방에 들어가서 정신없이 일하는 게 좋은가 봅니다. 주방 들어가서 한바탕 뛰어다니고 싶어요. 그래서, 중식 셰프님의 마파두부 만들기 레.......
고추잡채 만들기 꽃빵 고추잡채 소스 레시피
#고추잡채 #고추잡채만들기 #꽃빵 #고추잡채소스 #고추잡채만드는법 #중식요리 저는 꽃빵을 좋아해서 그런지 가끔 고추잡채가 먹고 싶더라고요. 담백한 꽃빵과 고추잡채는 참 잘 어울리는 짝꿍이거든요. 잡채라 하면 우리는 보통 당면이 들어간걸 생각하지만, 원래 잡채라는 뜻은 이것저것 채소류를 넣고 볶는 걸 말한다고 해요. 처음에는 고추랑 고기랑 볶았던걸 좀 더 나은 식감을 위해서 피망으로 바뀌었다고 하더라고요. 피망을 넣는게 좋고 없다면 파프리카를 활용해도 괜찮아요. 그리고 매운맛 추가를 위해서는 청양고추도 얇게 썰어서 넣어도 좋구요. 고추기름을 이용하거나 없다면 고춧가루를 넣고 볶아서 매콤함을 더해주면 그냥 술안주.......
잠실 송리단길 맛집 씽칭공원 퓨전 중국요리
잠실 송리단길 맛집 씽칭공원 퓨전 중국요리 날씨가 따뜻하고 좋아서 아들과 잠실 송리단길 갔다가 씽칭공원 송리단길점에서 퓨전 중국요리를 즐기고 왔어요 알곤이가 듬뿍 들어간 알곤이짬뽕탕면과 베이징 족발타코 를 주문했는데 이색적이고 맛있어서 소개해 드릴까 합니다 씽칭공원은 송파나루역 1번 출구에서 도보 5분 거리로 가깝고요 저희는 잠실역에서 걸어갔는데 15분 걸렸어요 도착한 입구에서는 메뉴를 확인해 볼 수 있었는데 하나같이 푸짐하고 맛있어 보이더라고요 잠실 송리단길 맛집답게 1층 입구에는 대기석이 마련되어 있었고요 2층 입구에는 웨이팅 시 덮을 수 있는 담요도 준비되어 있었어요 이날은 다행히 대기 없이 입장 할.......
